Sup Sawi Telur Bebek, Cocok untuk Makan Siang Anda

Udara siang yang panas membuat Anda mencari olahan yang nikmat tapi tetap menyegarkan untuk disantap. Salah satu hidangan yang banyak dipilih pada siang hari adalah aneka macam sup, sup sawi telur bebek itu salah satu contohnya.

Sawi merupakan sayuran kaya vitamin yang bisa diolah dalam berbagai macam cara, ditumis, dibuat sup, sebagai salad dan lain sebagainya. Untuk membuat olahan makan siang ini bahan yang Anda perlukan adalah telur bebek, sawi, bakso. Bumbunya berdasarkan pada sumber yang disalir pada sajiansedap.com, adalah bawang putih, bawang merah, seledri, daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu sapi, gula pasir.

Bacaresepdulu.com, mengatakan, jika Anda adalah orang yang tidak alergi dengan udang, Anda bisa memasukkan udang kering yang sudah direndam air hangat terlebih dahulu.

Memasak olahan yang satu ini sangatlah mudah, hal yang pertama Anda lakukan adalh menumis bawang putih dan bawang merah hingga garu, masukkan air secukupnya tambahkan bakso.

Setelah menambahkan bakso masukkan telur bebek ke dalam air tadi, setelah mendidih masukkan sawi, aduk secara menyelurh hingga sawi matang, masukkan bumbunya (kaldu sapi, merica, garam, gula). Dan yang terakhir setelah semuanya matang taburkan daun bawang dan seledri ke atasnya. Aduk hingga tercampur. Sup sawi telur bebek telah siap untuk santapan siang Anda.

Oleh: Yuni Astutik