Mengolah Telur Puyuh Agar Lebih Tahan Lama

Cara mengolah telur yang tidak tepat dapat berdampak terhadap makanan yang akan dioleh. Beberapa hal perlu diperhatikan dalam membersihkan maupun mengolah telur mungil yang satu ini.

Jika ingin membuat telur juga agar lebih awet juga perlu diperhatikan dari cara mengolahnya. Dilansir dari laman www.infojajan.com, cara yang dilakukan ialah dengan merebus telur puyuh. Misalnya Bunda ingin membuat bekal anak dengan olahan telur, agar telur tidak cepat basi, maka olahan rebus adalah pilihan yang tepat. Penting selagi merebus telur adalah membubuhi garam atau cuka ke dalamnya.

Cara lainnya agar telur awet adalah dengan menghindarkan telur dari bahan makanan yang berbau tajam. Dilansir dari laman ciricara.com, kulit telur memiliki pori-pori. Jika telur diletakkan di dekat bahan makanan yang berbau tajam seperti jengkol, maka telur pada akhirnya akan berbau jengkol juga. Memperhatikan cara menyimpan juga berdampak pada kandungan gizi pada telur lho, Bunda. Maka, tidak sembarangan menaruh telur perlu juga untuk diperhatikan ya.

Selain itu, mengawetkan telur juga dapat dilakukan dngan menyimpannya di dalam lemari es. Posisi yang benar saat menyimpan telur di dalam lemari es yaitu bagian yang lebih lebar berada di bawah. Hal tersebut agar menjaga posisi kuning telur tetap berada di tengah.

Oleh : Mufarrohah