Resep Sop Kimlo Solo Super Lezat Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Sup sayur dan ayam yang satu ini memang tak pernah gagal menggugah selera. Nah, di cuaca yang masih sering hujan seperti ini yuk cobain resep berikut.

Bahan:

• 250 gram ayam suwir
• 250 gram wortel
• 100 gram jamur kuping
• 10 butir bakso
• 3 lembar kembang tahu
• 1 bungkus soun
• daun seledri secukupnya
• garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya
• 5 siung bawang putih halus
• bawang goreng secukupnya
• air
• telur puyuh, rebus dan kupas

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Rendam soun dan kembang tahu di air panas.
3. idihkan air hingga mendidih lalu masukan tumisan bawang putih, wortel, ayam, jamur kuping, telur puyuh dan bakso.
4. Masukan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.
5. Masukan kembang tahu dan soun.
6. Matikan api dan taburi dengan bawang dan daun seledri.
7. Sup siap disajikan.