Tips Simpan Gula Merah Agar Tak Mudah Leleh

Fimela.com, Jakarta Gula merah adalah salah satu bahan untuk membuat berbagai macam masakan yang lezat. Membeli gula merah tentu tak bisa dalam jumlah kecil, karena itu setelah menggunakan sedikit, gula merah harus disimpan dengan benar agar tak mudah leleh dan bisa dipakai lagi.

Gula merah termasuk bahan baku yang rentan rusak, berikut ini tips menyimpannya yang benar:

• Simpan gula dalam wadah yang tertutup rapat. Selain menghindari gula leleh karena udara, ini juga mencegah gula diserang oleh semut.
• Gula merah sebenarnya tak perlu disimpan dalam lemari es. Simpan saja dalam suhu ruang, namun jauhkan dari sinar matahari langsung. Gula merah bisa meleleh jika terkena panas. Ini akan merusak kualitasnya.
• Last but not least, jauhkan penyimpanan gula dari api atau kompot. Gula bisa meleleh dengan cepat jika terkena panas, apalagi jenis gula merah yang lebih sensitif.

Nah, semoga tips ini bermanfaat untukmu ya Sahabat Fimela. Nantikan tips dapur lainnya hanya di sini.