Resep Tumis Ayam Kol Saus Tiram Praktis

Fimela.com, Jakarta Ingin masak ayam tapi nggak mau ribet, sayur juga adanya kol, masak aja tumis kol ayam sederhana seperti resep berikut ini.

Bahan:

• 1 genggam kol
• 1 buah dada ayam, potong dadu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 buah cabai merah
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan tomat, tumis hingga matang.
2. Masukkan dada ayam dan tumis hingga berubah warna, beri sedikit air agar matangnya merata. Tuang telur dan orak-arik merata hingga matang.
3. Masukkan kol dan aduk rata, tuang saus tiram dan lada bubuk. Tes rasa, tambahkan garam dan gula, dan oseng hingga merata.

Sajikan tumis kol ayam saus tiram selagi hangat.