Name: Kue Kering Havermut Keju Renyah Gurih
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr havermut; 150 gr tepung terigu; 100 gr keju cheddar parut; 100 gr butter; 100 gr margarin; 100 gr brown sugar; 1 butir kuning telur; 25 gr susu bubuk; 25 gr maizena; 1/4 sdt baking powder; chocochips dan kismis sebagai tambahan (jika suka)

Fimela.com, Jakarta Buat kue kering sendiri di rumah yang tanpa menggunakan banyak tepung? Bisa banget, caranya adalah menggunakan havermut atau oatmeal. Kue kering havermut bisa dibuat manis, juga bisa dibuat gurih dengan menambah keju. Dinilai lebih sehat karena tinggi serat, tidak seperti kue kering biasa. Ini resep membuatnya.

Bahan:

100 gr havermut
150 gr tepung terigu
100 gr keju cheddar parut
100 gr butter
100 gr margarin
100 gr brown sugar
1 butir kuning telur
25 gr susu bubuk
25 gr maizena
1/4 sdt baking powder
chocochips dan kismis sebagai tambahan (jika suka)

Cara membuat:

Oatmeal — Manfaat oatmeal untuk kecantikan. (unsplash.com/Markus Spiske).

Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celcius.
Kocok margarin dan butter hingga halus, tambahkan telur, kocok rata.
Ayak tepung terigu, maizena dan baking powder, tuang ke dalam adonan. Aduk rata.
Masukkan havermut, chocochips, kismis dan garam. Aduk rata dan sendoki satu-satu.
Tata pada loyang yang sudah diberi kertas baking dan panggang kurang lebih selama 45 menit. Angkat dan dinginkan.
Siap disajikan dan disimpan di dalam wadah tertutup.