Resep Udang Goreng Kari

Fimela.com, Jakarta Seafood yang satu ini pas diolah jadi berbagai masakan super lezat. Hanya dengan digoreng saja, udang sudah bisa menjadi hidangan super nikmat.

Nah, berikut ini Fimela coba hadirkan resep udang goreng dengan rasa kari yang lezat. Well, seperti apa sih resepnya?

Bahan:

• 500 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
• 1 sdt air jeruk nipis
• 100 ml air
• 1 sdt bumbu kari bubuk
• 2 siung bawang putih haluskan
• Garam secukupnya
• 1/2 bagian bawang bombay, cincang halus

Cara Membuat:

1. Cuci bersih udang.
2. Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang, bilas dengan air mengalir.
3. Campur bumbu kari, bawang putih, garam dan air, aduk hingga jadi pasta.
4. Campur udang dengan adonan pasta tersebut. Diamkan selama 20 menit.
5. Tumis bawang bombay hingga harum dengan margarin.
6. Masukkan udang, goreng hingga berubah warna dan matang.

Angkat, sajikan selagi hangat.

#GrowFearless with FIMELA