Resep Tempe Mendoan Isi Keju Ala Chef Degan

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela jika ingin membuat tempe mendoan sebaiknya ditambah dengan keju, agar menambah cita rasa kenikmataanya. Chef Degan pun memberikan resep nikmat tempe mendoan isi keju yang bisa sahabat Fimela masak di rumah lho. Berikut bahan dan cara membuatnya, mudah kok.

Bahan Adonan Mendoan

- Tepung Terigu 500 g

- Tepung Kanji 1 sdm

- Bubuk Biji Ketumbar 5 g

- Bawang Putih, dihaluskan 5 biji

- Daun Bawang, potong halus 100 g

- Air secukupnya

- Garam 5 g

- Merica 2 g

- Penyedap Rasa secukupnya

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan-bahan kecuali air, garam, merica dan penyedap rasa.

- Tambahkan air secara perlahan dan aduk rata menjadi adonan cair yang agak kental.

- Bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa sesuai selera. Lalu sishkan.

Bahan:

- Tempe, dipotong tipis 12 lembar

- KRAFT Cheddar, diparut 90-100 g

- Adonan Mendoan secukupnya

- Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat:

- Tabur parutan KRAFT Cheddar pada sepotong tempe lalu tutup dengan sepotong tempe lainnya seperti sandwich.

- Celupkan dalam adonan sehingga seluruh bagian tempe tertutup adonan.

- Lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga renyah dan berwarna coklat muda.

- Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

#Growfearless with FIMELA