Menu Hari Ini: Sandwich ala Korea, Tumis Buncis Telur dan Cumi Panggang Madu

Fimela.com, Jakarta Bingung menyiapkan masakan untuk akhir pekan ini? Tidak perlu panik, rekomendasi menu hari ini dari FIMELA bisa dicoba bersama keluarga sambil menikmati akhir pekan yang menyenangkan.

Menu Sarapan: Sandwich ala Korea

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 sdm mentega
• 3 butir telur
• 1 buah wortel, iris halus memanjang
• 1 genggam kol, iris halus memanjang
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 lembar keju cheddar
• 2 lembar smoked meat
• garam dan merica bubuk secukupnya
• mayonaise dan saus sambal secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur wortel, kol, daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan teflon, lelehkan 1 sdm mentega, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi telur matang.
3. Masak smoked meat hingga matang di kedua sisi.
4. Olesi permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas teflon hingga agak kecokelatan.
5. Ambil selembar roti, lalu tata telur, smoked meat, dan keju. Beri mayonaise dan saus sambal. Tutup dengan selembar roti lagi.

Ingin membuat olahan yang mudah dibuat dan sedap rasanya? Coba bikin tumis buncis telur ini.

Bahan:

• 200 gram buncis, siangi lalu potong serong
• 1/2 buah wortel, iris memanjang
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 buah cabai rawit
• 1 sdm saus tiram
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk hingga tercampur dan layu.
4. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
5. Tambahkan garam, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk sebentar.
6. Pinggirkan tumisan buncis ke satu sisi penggrengan. Gunakan sisi lainnya untuk membuat telur orak-arik.
7. Setelah telur orak-arik selesai dibuat, segera campur rata dengan buncis. Angkat dan sajikan.

Ingin membuat olahan cumi yang lezat? Coba bikin cumi bakar madu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 100 gram cumi-cumi
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdm madu
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm margarin untuk memanggang

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu kerat permukaan cumi tapi jangan sampai putus.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Campur cumi dengan semua bahan bumbu.
4. Panaskan alat pemanggang, lelehkan margarin, lalu panggang cumi sampai matang sambil dibolak-balik.
5. Angkat dan hidangkan dengan saus kacang atau saus favoritmu.

Selamat memasak dan semoga keluarga suka.

#GrowFearLess with FIMELA