Menu Hari Ini: Roti Bakar Dadu, Sayur Bening Bayam dan Spaghetti

Sayur dengan kuah yang segar bisa menjadi pilihanmu. Menu Sayur Bening Bayam Jagung sangat cocok unuk menu makan siang.

Bahan:

• 1 ikat daun bayam (pilih bayam cabut, siangi dan cuci bersih)
• 1 buah jagung (potong atau serut sesuai selera)
• 5 siung bawang putih (memarkan)
• 1 buah tomat (belah 4)
• 5 cm rempah kunci (kupas, memarkan)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Bawang merah goreng (bila perlu sebagai pelengkap)
• Air (secukupnya, kira-kira 4 gelas)

Cara Memasak:

1. Masak air hingga mendidih lalu masukkan bawang putih, garam, rempah kunci dan jagung). Masak hingga bawang putih harum.
2. Masukkan daun bayam ke dalam air lalu masak hingga layu.Tambahkan sedikit gula, kaldu ayam bubuk dan bawang merah goreng.
3. Jangan lupa tambahkan buah tomat agar rasa sayur bayam makin sedap dan segar. Masak hingga bayam empuk dan matang
4. Angkat lalu sajikan.

Sajian makan malam yang praktis ini bisa menjadi inspirasimu. Pasta Spaghetti Saus Marinara bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

• 10 ekor udang, kupas
• 1 genggam spaghetti
• minyak zaitun secukupnya

Bumbu:

• 1 buah bawang bombay, cincang
• 4 siung bawang putih
• 3 sdm saus tomat
• lada hitam bubuk, secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• daun parsley secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air garam dan masak spaghetti hingga al dente, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak zaitun.
2. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan udang dan masak hingga matang. Kecilkan api, masukkan saus tomat, lada hitam, dan gula secukupnya. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
3. Masukkan spaghetti dan aduk rata.

Selamat memasak dan semoga keluarga suka.

#GrowFearless with FIMELA