Name: Resep Cah Buncis Wortel Bumbu Bawang
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah buncis, siangi dan potong-potong; 2 buah wortel, potong korek api; 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang; 1 ruas jahe, memarkan; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada hitam bubuk; gula secukupnya

Fimela.com, Jakarta Masak sayur di rumah tidak akan pernah membosankan bahkan jika hanya menggunakan bahan sederhana, seperti misalnya memasak buncis dan wortel. Cukup dimasak cah atau tumis sederhana seperti resep berikut ini.

Bahan:

10 buah buncis, siangi dan potong-potong
2 buah wortel, potong korek api
3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
1 ruas jahe, memarkan
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt lada hitam bubuk
gula secukupnya

Cara Membuat:

Rebus air, masukkan buncis dan wortel. Masak sebentar saja hingga agak layu bagian luarnya. Angkat.
Tumis bawang hingga harum dan matang, masukkan buncis dan wortel beserta semua bumbu.
Tuang sedikit air, aduk rata dan masak hingga sayuran matang. Angkat.

Cah buncis wortel siap sajikan hangat.

#GrowFearless with FIMELA