Resep Mie Kuah Pedas Rumahan Ala Korea

Fimela.com, Jakarta Memasuki musim hujan, beberapa orang mungkin akan merasa lebih ingin makan makanan yang pedas dan berkuah. Berikut rekomendasinya.

Bahan:

• 2 papan mie kuning kering
• 5 buah bakso seafood, potong-potong (optional)
• 1 batang daun prei, iris tipis
• irisan daun bawang untuk taburan
• 300 ml air

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit, haluskan
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm gochujang
• 1 sdm cabai bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• sedikit minyak

1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan dan tumis hingga matang. Tuang air dan masak hingga mendidih.
2. Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Masukkan bakso seafood, daun bawang dan mie. Masak hingga mie matang. Angkat.

Mie pedas korea siap sajikan dengan taburan daun bawang.

#GrowFearless with FIMELA