Menu Hari Ini: Bakmi Goreng Jawa, Bakso Goreng Kornet dan Sarden Kaleng

Fimela.com, Jakarta Makan apa hari ini? Rekomendasi dari FIMELA hari ini bisa dicoba. Berikut resepnya.

Menu Sarapan: Bakmi Goreng Jawa Telur

Bahan:

• 1 bungkus mie pipih, direndam air panas sampai empuk
• 1 buah wortel, kupas dan potong tipis
• 2 batang sawi, cuci dan potong
• 1 butir telur ayam, digoreng orak-arik

Bahan Bumbu:

• 1 buah tomat, potong kecil-kecil
• 1/2 butir bawang bombay, dirajang
• 2 siung bawang putih, dirajang
• 3 butir bawang merah, dirajang
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• garam dan lada secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah dirajang sampai harum.
2. Masukkan irisan wortel dan sawi, masak sampai layu.
3. Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, dan garam secukupnya.
5. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.
6. Masak sambil sesekali diaduk sampai semua bahan matang sempurna.

Bingung mau mengolah kornet menjadi apa? Ada banyak cara, salah satunya adalah menjadikan bakso goreng spesial. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 250 gr kaleng kornet beef
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah cabai rawit, haluskan (optional)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk merata.
2. Panaskan minyak goreng, bentuk bulat-bulat bakso dengan sendok atau tangan, goreng bakso kornet hingga matang kecokelatan dengan api sedang. Angkat.

Terkadang ketika malas masak memang paling mudah mencari makanan kaleng, tetap enak dan bergizi, salah satunya adalah memasak ikan sarden kaleng.

Bahan:

• 1 kaleng sarden ukuran besar pedas

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit, iris tipis1 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 batang daun bawang prei, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga harum.
2. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun bawang, tumis sebentar.
3. Masukkan ikan sarden dan 100 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata. Angkat.

Selamat memasak dan semoga suka.

#GrowFearless with FIMELA