Sukses

search

Lifestyle

Resep Iwak Karing Batanak Banjar

sup kepala ikan
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Matthew Oldfield

Fimela.com, Jakarta Iwak karing batanak merupakan makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan. Masakan ini terbuat dari ikan asin yang memiliki daging tebal dan dimasak dengan kuah santan. Tertarik untuk mencobanya? Berikut bahan dan cara membuat Iwak Karing Batanak khas Kalimantan Selatan.

Bahan-bahan:

BACA JUGA

  • 3 potong ikan asin menangin
  • 1 butir telur
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 1 ruas kunyit
  • 500 ml santan
  • 2 buah caba hijau besar
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 biji kemiri
  • 1 batang sarai

 

TERKAIT: Bikin Sakit Perut, 7 Makanan Ini Sebaiknya Dihindari Saat Buka Puasa!
TERKAIT: Alasan Minum Jus Buah saat Sahur Memberi Manfaat Besar untuk Tubuh!

Cara Membuat:

Ilustrasi Memasak
Ilustrasi memasak. (dok. Jason Briscoe/Unsplash/Adhita Diansyavira)
  1. Rendam ikan asin kedalam air selama 2-3 jam.
  2. Setelah itu rebus ikan menggunakan sedikit air dengan api sedang.
  3. Masukkan bumbu halus, belimbing dan cabai hujau.
  4. Rebus hingga mendidihMasukkan telur yang sudah dipecah terlebih dahulu di mangkuk, tidak perlu di kocok.
  5. Setelah telur matang, masukkan santan, lalu aduk perlahan.
  6. Masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan.
  7. Iwak Karing Batanak siap di hidangkan

Selamat mencoba!

#GrowFearless With FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Related Articles
ilustrasi jeruk/copyright Photo by Monika Grabkowska on Unsplash
LifestyleBikin Sakit Perut, 7 Makanan Ini Sebaiknya Dihindari Saat Buka Puasa!
Ini sekian makanan yang sebaiknya tidak dijadikan menu buka puasa.
ilustrasi jus sayur/Photo by Jose Soriano on Unsplash
LifestyleAlasan Minum Jus Buah saat Sahur Memberi Manfaat Besar untuk Tubuh!
Lebih baik sahur dengan minuman ini, Sahabat Fimela.
Ilustrasi es kopyor./Copyright shutterstock.com
LifestyleResep Es Kopyor Agar-Agar, Cocok untuk Berbuka Puasa
Tidak ada buah kelapa asli, kita bisa pakai agar-agar untuk membuat es kopyor.
ilustrasi perempuan/Photo by Muhammad Ruqiyaddin on Unsplash
LifestylePuasa Membuatmu Jadi Gampang Marah? Ini Alasan Ilmiahnya!
Ramadan malah sering emosi? Mungkin ini alasannya, begini cara mengatasinya.
Ilustrasi kerja tapi nggak bahagia./Copyright shutterstock.com
LifestyleJungkir Balik Kerja tapi Tak Kunjung Bahagia? Kenali 4 Penyebab Utamanya
Sulitnya mendapatkan pekerjaan yang sesuai dengan passion menjadi salah satu penyebab utama quarter life crisis.

Fimela Lady Boss

[Gempur M Surya/Liputan6.com]

Lady Boss: Bentuk Nyata Women Support Women Ala Aliya Amitra

Nicole Jizhar for Fimela Lady Boss (Foto: Adrian Putra, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Nicole Jizhar Rangkul Perempuan Lewat Edukasi dan Sustainability

Founders Ellery Beauty (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Tiga Founder Ellery Beauty Dukung Perempuan Sibuk dan Tetap Cantik

Head of Marketing PT ICI Paints Indonesia, Niluh Putu Ayu Setiawati raih kebahagiaan yang tak terukur dengan uang. (Foto: Daniel Kampua/Fimela.com)

Kebanggaan Niluh Putu Ayu Setiawati Bawa Perubahan Baik dan Ketulusan Lewat Program Let's Colour

Rachel Lakhiani for FIMELA Lady Boss (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Manifestasi Positif Rachel Lakhiani Kembangkan Skincare yang Fungsional

TIta Djumaryo for Fimela Lady Boss (Foto: Bambang E Ros, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Kisah Tita Djumaryo dan Lahirnya Ganara Art, Wujud Cinta terhadap Seni dan Sang Buah Hati

Fimela Fashion

Tampil lebih segar dengan Paduan tabrak warna dan motif dengan koleksi terbaru Kate Spade New York. Simak ide fashion selengkapnya dalam video berikut.

Eksplorasi Warna dan Motif Dari Koleksi Terbaru Kate Spade New York

Tepat 27 Maret lalu, Lisa BLACKPINK genap berusia 27 tahun. Momen spesial ini pun dirayakannya dengan menggelar pesta mewah di grand luxurious manner at house of heels di Bangkok, Thailand.

Definisi Young & Rich, 6 Gaya Glamor Lisa BLACKPINK Dibalut Outfit Serba Emas Seharga Lebih dari Rp2 Miliar di Pesta Ulang Tahun ke-27

Bulan ini nikmati harimu dengan busana modest terbaik. Saatnya tampil lebih sopan dan nyaman dengan permainan layer dan pattern dari Anqa.

Refleksikan Gaya Modest yang Elegan Bersama ANQA

Fimela Fashion

Feel The Authentic Comfort With Fauré Le Page

Musim baru telah tiba, saatnya mengganti pakaian lama kamu dengan nuansa yang lebih hangat tapi dengan sentuhan yang lebih edgy. Menyesuaikan pakaian dengan mood kamu akan menambah gairah dalam menjalani hari.

Stepping Into The Spotlight With Givenchy

Beberapa seleb atau public figure mendapat kesempatan untuk datang ke JCC menyaksikan debat Cawapres berlangsung. [@thariqhalilintar/@fero_walandouw/@iben_ma]

6 Potret Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Nonton Debat Cawapres di JCC, Tampil Serasi Kenakan Pakaian Adat Jawa

Famestory

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Sosok Marcello Tahitoe tidak pernah menyangka akan berada diposisi seperti sekarang. Hadirnya sang buah hati, Dunia Tahitoe, memberikan warna baru dalam hidup penyanyi 40 tahun ini.

Kado Terindah Marcello Tahitoe Dalam Hidup

Marcello Tahitoe (Foto: Bambang E. Ros/Fimela)

Famestory Marcello Tahitoe, Melebur Ego dan Bertahan karena Cinta

Menjadi public figure dan juga politisi adalah dua passion Tina Toon yang memiliki keseruan masing-masing. Ia pun bercerita tentang kesibukannya sebagai istri yang memiliki peran tak kalah penting.

Tina Toon Bercerita Tentang Kesibukan Barunya Dan Kecintaannya Terhadap Dunia Politik

Famestory Tina Toon. (Foto: Dok. Pribadi)

Famestory Tina Toon, Berjuang dan Berdamai dengan Ketidaksempurnaan

Fimela Figure

Sosok Rachel Carson./Copyright shutterstock.com/g/MarusyaChaika

Rachel Louise Carson: Perempuan Inspiratif Pionir Gerakan Lingkungan Modern

Ilustrasi foto Xiye Bastida/copyrightshutterstock/Ron Adar

Mengenal Xiye Bastida, Sosok Aktivisi Lingkungan yang Menginspirasi Anak Muda

Indah Nada Puspita buktikan perempuan bisa bermimpi tanpa batas. [Dok/Adrian Utama P]

Fimela Figure: Dari Blogger sampai Pebisnis Modest Fashion, Indah Nada Puspita Buktikan Perempuan Bisa Wujudkan Mimpi Tanpa Batas

Tini Sardadi, Founder ARTKEA dan Atya Sardadi. [Foto: Document/ARTKEA]

Fimela Figure: Cerita Atya Sardadi Meneruskan Bisnis Keluarga, Menjadikan ARTKEA sebagai Salah Satu Brand Modest Lokal Terbesar

ilustrasi Rawdah Mohamed/Instagram/@rawdis

Cantik dan Elegannya Rawdah Mohamed, Model dan Editor Vogue Berhijab yang Menginspirasi

Potret cantik Ameena Khan | Copyright instagram.com/amenakhan

Tips Dicintai dan Dihargai dengan Menjadi Diri Sendiri Ala Ameena Khan

Unlocking the Limitless

Ilustrasi perempuan menolak cinta/copyrightshutterstock/Farknot Architect

5 Tips Menolak Cinta dari Seseorang yang Tidak Kamu Sukai

Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/topnatthapon

7 Tanda Seseorang yang Cintanya Tulus Padamu dari Hati Terdalamnya

Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/id/g/PRImageFactory

7 Tanda Orang Mandiri yang Hidupnya Sangat Bahagia

Ilustrasi perempuan cantik/copyrightshutterstock/wichayada suwanachun

6 Tanda Kamu Salah Satu Orang yang Kreatif dan Imajinatif

ilustrasi perempuan dewasa/PURIPAT PENPUN/Shutterstock

7 Sikap yang Perlu Dimiliki Jika Sering Disepelekan Orang Lain

Ilustrasi/copyrightshutterstock/Twinsterphoto

4 Zodiak Paling Kalem dan Tenang

Ramadan

Resep dan cara membuat es pisang ijo khas Makassar./Copyright shutterstock.com/g/Hanifah+Kurniati

5 Resep dan Cara Membuat Es dari Pisang, Segar dan Manis Legit

ilustrasi apem kukus/Elvita salman/Shutterstock

9 Resep Apem Kukus yang Empuk dan Lembut

Ilustrasi kue putri salju lumer./Copyright shutterstock.com/id/g/winrosdaniar

5 Resep Kue Putri Salju yang Sederhana Lembut dan Empuk

Pilihlah makanan dengan baik untuk menjaga kadar kolesterol. (Foto: Pexels/fauxels)

Batasi Konsumsi Daging Merah, Ini 5 Tips Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran

Bisnis kue kering untuk lebaran. (Foto: Freepik/ikarahma)

Laris Manis! Ini 8 Tips Memulai Bisnis Kue Kering untuk Lebaran

Pola makan yang baik akan membantu menstabilkan asam lambung. (Foto: Pexels/ROMAN ODINTSOV)

Tips Sahur untuk Penderita GERD

Loading
Keep Going

Popular

Amel Carla (Instagram/amelcarla)
Entertainment

Bikin Pangling, Beberapa Artis Cilik ini Semakin Menawan Saat Beranjak Dewasa