Tips agar Keripik Pisang Berwarna Kuning Cerah dan Cantik

Fimela.com, Jakarta Sebenarnya ada banyak camilan yang dijual di luar bisa dibuat sendiri di rumah, salah satunya adalah keripik pisang. Keripik pisang termasuk mudah dibuat namun bukan berarti tidak butuh trik untuk mendapatkan keripik yang berwarna cantik dan kuning cerah.

Ternyata ada satu cara yang bisa dicoba jika ingin mendapatkan keripik pisang yang berwarna kuning cerah dan cantik, yaitu menambahkan margarin ke dalam minyak yang digoreng. Penambahan margarin akan memberikan warna yang kuning cantik juga menambah ras agurih para kripik pisang.

Bahan:

• 7 sisir pisang kepok agak muda
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 100 ml air
• 200 gr margarin
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Setelah mengupas pisang, rendam dengan air agar tidak menghitam karena teroksidasi.
2. Buat bumbu garam, kaldu bubuk dan air.
3. Panaskan minyak goreng, tambahkan 2 sdm margarin ke dalam minyak goreng. Aduk rata.
4. Serut pisang atau potong-potong kemudian masukkan ke dalam minyak goreng. Tambahkan 1-2 sdm air bumbu. Goreng hingga matang. Sesekali diaduk agar matangnya merata.
5. Jika sudah kuning kecokelatan dan krispi, angkat dan siap dinikmati.

Setiap menggoreng pisang lagi, tambahkan margarin dan bumbu lagi. Lakukan hingga habis. Nah, siap mencobanya di rumah, Sahabat Fimela?

#ChangeMaker with FIMELA