Resep Praktis Opor Ayam Kuah Kuning

Fimela.com, Jakarta Tak terasa lebaran tinggal menghitung hari. Tentunya semua harus dipersiapkan dari jauh-jauh hari seperti membuat hidangan saat lebaran. Opor ayam adalaha salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran tiba. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Nah, berikut ini FIMELA akan berbagi resep membuat opor ayam kuah kuning yang enak dan daging ayam bisa empuk.

Bahan:

• 1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian)

Bumbu:

• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 4 buah daun salam
• 3 daun jeruk
• 1 batang serai (geprek)
• 3 biji kemiri
• 600 ml santan kelapa
• ½ sdt merica
• ½ sdt ketumbar
• 1 bungkus penyedap rasa
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1 ruas lengkuas (geprek)
• Minyak goreng untuk menumis