Sukses

Food

Resep Sambal Tongkol Pedas Gurih

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Perbanyak makan ikan sangat baik untuk kesehatan karena ikan rendah lemak namun kaya protein, vitamin dan mineral, salah satunya adalah tongkol. Tongkol mudah diolah, salah satunya dimasak dengan sambal pedas gurih yang menggugah selera. Ini dia resepnya.

Bahan:

  • 500 gr ikan tongkol matang
  • 1 sdt garam dan sedikit air

Bumbu sambal:

  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 buah tomat merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • sedikit kaldu bubuk (jika suka)
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam

Cara membuat:

  1. Rendam tongkol dalam air garam. Goreng sebentar hingga kecokelatan bagian luarnya. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu sambal kecuali lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
  3. Masukkan tongkol dan aduk rata dengan sambal. Angkat.

Sambal tongkol siap sajikan hangat dengan nasi.

#ChangeMaker with Fimela

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading