Cara Membuat Nugget Sayur Bayam Sehat

Fimela.com, Jakarta Ketika bosan makan daging dan tidak ingin makan nugget kemasan yang dijual di luar karena ragu kandungan gizinya, bisa banget kalau ingin bikin sendiri di rumah. Nugget bisa juga dibuat dengan bahan sayuran, misalnya wortel dan bayam. Ini dia resepnya.

Bahan nugget:

• 1 ikat bayam, rebus dan tiriskan, potong-potong
• 1 buah wortel, serut atau iris tipis
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 100 ml air
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica/secukupnya
• 1 sdt kaldu ayam

Bahan pencelup:

• 2 sdm tepung terigu
• Tepung panir secukupnya
• Air secukupnya

1. Campurkan semua bahan nugget dan tuang ke dalam loyang atau wadah tahan panas. Kukus selama 30 menit.
2. Keluarkan dan dinginkan, potong-potong.
3. Celupkan nugget ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur air secukupnya. Gulung ke dalam tepung panir.
4. Goreng hingga matang kecokelatan.

Nugget siap sajikan hangat sebagai lauk atau camilan.

#ChangeMaker with FIMELA