Resep Tempe Nugget Sederhana untuk Bekal Anak

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah tempe menjadi lauk atau camilan enak, salah satunya adalah mengolahnya menjadi nugget, apalagi jika ingin membuat bekal makan siang anak yang sehat. Begini cara membuat nugget tempe yang enak dan disukai keluarga.

Bahan:

• 300 gr tempe
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung panir
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

1. Kukus tempe dan hancurkan selagi hangat. Campurkan dengan bumbu halus dan telur. Aduk merata, kukus lagi hingga matang.
2. Keluarkan tempe kukus dan potong-potong.
3. Buat bahan pencelup dari tepung terigu, celupkan tempe dan gulung di tepung panir. Simpan dalam kulkas kurang lebih 3 jam agar tepung lengket.
4. Keluarkan tempe nugget dan goreng hingga matang.

Nugget tempe siap dinikmati selagi hangat dengan saus favorit.