Cara Mudah Membuat Kue Dadar Gulung Lembut tanpa Telur

Fimela.com, Jakarta Yang khas dari kue dadar gulung adalah tekstur kulitnya yang lembut. Biasanya kita perlu menggunakan telur untuk bahan kulitnya. Tapi tanpa telur pun kita bisa membuat kue dadar gulung yang lembut.

Untuk membuat kue dadar gulung yang lembut pun ternyata cukup mudah. Selengkapnya langsung simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

Siapkan Bahan Kuilt dan Bahan Isian

Bahan Kulit:

• 12 sdm tepung terigu
• 65 ml santan kelapa
• 225 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt pasta pandan atau sesuai selera

Bahan Isian

• 5 sdm kelapa parut
• 2 blok gula merah, disisir
• 1/2 gelas air
• 1/4 sdt garam

Membuat Bahan Isian

Didihkan air. Masukkan gula merah. Tambahkan garam. Masak dengan api sedang hingga gula larut. Setelah itu, masukkan kelapa parut. Masak hingga air menyusut. Angkat dan biarkan dingin.