Resep Praktis Puding Labu Kuning Santan

Fimela.com, Jakarta Memiliki labu kuning di rumah dan bingung untuk mengolahnya? Puding labu kuning ini bisa menjadi inspirasi membuat olahan berbahan dasar labu kuning. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 250 gr labu siam yang telah dikupas
• 5 sdm gula pasir
• 3 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 5 sdm susu kental manis
• 5 gelas air
• 400 ml santan kelapa

1. Cuci bersih labu kuning dan kukus hingga empuk. Kemudian haluskan dengan cara diblender.
2. Di wadah yang lain, masukkan labu kuning yang telah dihaluskan. Campurkan dengan agar-agar, air, santan, gula dan susu kental manis.
3. Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk.
4. Jika sudah mendidih, masukkan ke dalam cetakan dan biarkan puding dingin dengan suhu ruangan.
5. Lepas puding dari cetakan sajikan dengan memberikan toping tambahan beruba susu kental manis atau dengan buah-buahan lain.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#Changemaker