Resep Praktis Tongseng Daging Sapi

Fimela.com, Jakarta Memiliki daging sapi di rumah atau ingin membuat hidangan dengan bahan daging sapi? Membuat tongseng daging sapi sepertinya menarik. Cobain resep berikut ini.

Bahan:

• 500 gr daging sapi (potong dadu)

Bumbu:

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 batang serai
• 3 cm kunyit
• 6 cabai merah keriting
• Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdt lada
• 600 ml air
• 3 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk

Sayuran:

• Kol secukupnya (iris tipis)
• 1 buah tomat (potong-potong)
• 1 batang daun bawang (iris)

1. Cuci bersih daging sapi yang telah di potong-potong kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum.
4. Masukkan air dan daging. Masak hingga daging empuk.
5. Setelah daging empuk masukkan sayuran seperti kol putih, tomat, dan daun bawang.
6. Matikan kompor dan sajikan tongseng daging sapi.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#Changemaker