Cara Membuat Puding Kacang Hijau yang Tidak Langu

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba kreasi baru dengan kacang hijau? Yuk, coba bikin puding kacang hijau yang lembut. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• 1 bungkus agar-agar bening
• 150 gram kacang hijau
• 65 ml santan kelapa
• 100 gram gula pasir
• 50 gram gula jawa
• 1/3 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air

Cara Membuat

1. Rebus kacang hijau sampai empuk. Tiriskan. Setelah dingin, kacang hijau diblender sampai halus.

2. Siapkan panci. Masukkan kacang hijau dan santan. Tambahkan daun pandan, gula jawa, gula pasir, garam, dan agar-agar. Aduk sebentar.

3. Nyalakan api. Masak puding sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

4. Tuang puding ke dalam loyang. Biarkan dingin. Setelah uap panasnya hilang, simpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker