Resep Nangka Goreng Krispi

Fimela.com, Jakarta Punya nangka yang udah matang di rumah dan bingung untuk mengolahnya? Selain dibuat untuk campuran kolak, nangka juga bisa jadi camilan yang enak yaitu nangka goreng krispi. Penasaran dengan cara membuatnya? Coba resep berikut ini.

Bahan:

• 250 gr nangka (buang bijinya)
• 6 sdm tepung terigu
• 1 bungkus tepung roti
• ½ sdt vanili
• Gula secukupnya
• Sejumput garam
• Air secukupnya
• Minyak goreng

1. Campurkan tepung terigu, gula, vanili, dan garam ke dalam wadah. Masukkan air, aduk hingga rata. Usahakan adonan yang terlalu kental atau terlalu cair.
2. Masukkan nangka ke dalam adonan basah, kemudian pindah ke tepung roti. Lumuri semua bagian nangka dengan tepung roti. Lakukan pada buah nangka yang masih tersisa.
3. Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.
4. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang.
5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angakat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan tambahan topi susu atau keju supaya lebih nikmat.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker