Resep Praktis Pukis Lembut dan Menul

1. Siapkan semua bahan.
2. Masukkan tepung tergu ke dalam baskom. Masukkan santan yang telah direbus. Aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan gula, telur,dan ragi instan. Kemudian aduk kembali hingga rata.
4. Biarkan hingga 20 menit dengan menutup paskom dengan kain bersih.
5. Jika adonan sudah cukup berbuih dan mengembang, siapkan cetakan pukis.
6. Olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Panaskan cetakan dengan api sedang.
7. Masukkan adonan dengan mengisi ½ bagian dari cetakan.
8. Tutup hingga pukis mengembang.
9. Jika sudah berwana kuning kecoklatan, angkat dan isi loyang dengan adonan yang masih tersisa.
10. Pukis siap disajikan.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker