Resep Kerang Goreng Tepung Krispi

1. Cuci bersih kerang dengan air mengalir. Rendam sebentar dengan perasan jeruk nipis. Kemudian buang airnya dan tiriskan.
2. Campurkan semua bumbu dengan tepung yang ada
3. Ambil 3 sdm tepung yang telah berbumbu dan larutkan dengan air secukupnya. Usahakan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
4. Masukkan kerang ke dalam adonan basah, kemudian campur hingga rata.
5. Masukkan ke dalam tepung kering. Balut semua bagian hingga rata.
6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Kerang goreng teping krispi siap di sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen