Cara Membuat Siomay Biasa

Fimela.com, Jakarta Membuat siomay dengan daging ayam? Tentu saja bisa. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 2 potong daging dada ayam, digiling hingga halus
• 400 gram tepung terigu
• 450 gram tepung kanji
• 4 siung bawang putih
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm ebi
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm garam
• 125 air

Cara Membuat

1. Campur daging ayam, bawang putih, telur, dan ebi. Haluskan dengan blender.

2. Siapkan wadah. Campur daging ayam dengan air. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.

4. Bentuk adonan bulat-bulat.

5. Didihkan air.

6. Rebus siomay hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Sajikan siomay daging ayam dengan saus kacang atau bumbu kacang sesuai selera. Selamat mencoba!

#ElevateWomen