Resep Siomay tanpa Ikan

Fimela.com, Jakarta Tidak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan daging ayam untuk membuat siomay yang enak. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging ayam, dicincang halus
• 8 sdm tepung tapioka
• 1 butir putih telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 2 tangkai daun bawang, potong-potong
• 1 buah wortel ukuran sedang, parut kasar
• kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat

1. Campur daging ayam, daun bawang, dan wortel parut. Aduk rata.

2. Tambahkan putih telur, garam, lada, bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan daun bawang ke adonan. Uleni.

4. Ambil kulit pangsit. Beri isian adonan. Kuncupkan. 

5. Panaskan kukusan.

6. Kukus siomay dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen