Cara Membuat Cookies Coklat yang Renyah

Fimela.com, Jakarta Suka dengan cookies cokelat dengan tekstur yang renyah atau krispi? Yuk, coba buat sendiri. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 100 gram mentega
• 100 gram margarin
• 100 gram gula pasir halus
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur ayam
• 100 gram choco chops
• 2 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.

2. Kocok margarin, mentega, dan gula dengan mixer hingga lembut. Tambahkan telur, kocok lagi sebentar saja hingga tercampur.

3. Tuang campur tepung sambil diayak ke campuran telur. Aduk dengan spatula.

4. Tambahkan choco chips. Aduk rata.

5. Simpan adonan di dalam kulkas selama 1 jam.

6. Siapkan loyang yang diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.

7. Ambil sesendok adonan, letakkan di loyang sambil sedikit dipipihkan. Tata adonan di loyang.

8. Panggang cookies cokelat selama sekitar 30 menit di oven dengan suhu 160 derajat celcius.

Cookies cokelat yang sudah hilang uap panasnya bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!

#ElevateWomen