5 Resep Menu Sahur Praktis Hanya 10 Menit

Fimela.com, Jakarta Jika Sahabat Fimela pernah mengalami telat bangun sahur dan akhirnya malas untuk menyajikan masakan yang ribet. Kamu bisa mencoba menyajikan beberapa menu ini sebagai solusinya. Karena bahan-bahannya merupakan bahan rumahan dan bisa dibuat dalam waktu 10 menit saja. Penasaran seperti apa resepnya? Simak selengkapnya berikut ini.

1. Omelet Sayur

• Bahan-bahan:
• 2 telur ayam
• 1 buah wortel (cincang halus)
• 2 batang daun sawi (iris halus)
• 1/4 bawang bombay (cincang halus)
• 2 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
• 2 butir bawang merah (cincang halus)
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• 3 sdm minyak goreng

• Cara Membuat:
• Campur telur, wortel, dan daun sawi ke dalam wadah.
• Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu aduk-aduk sampai rata.
• Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Tuangkan adonan dan ratakan.
• Masak hingga matang dan bolak-balik omelet agar matang sempurna.
• Omelet sayur pun siap untuk disajikan dan disantap.

• Bahan-bahan:
• 1 bonggol brokoli, potong-potong
• 10 buah bakso sapi
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 1 cm jahe, iris tipis/memarkan
• 1 sdm tepung maizena, larutkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya
• air secukupnya

• Cara membuat:
• Rendam brokoli dalam air garam agar kotorannya luruh.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai dan jahe. Tumis lagi hingga harum.
• Masukkan bakso dan tumis lagi sebentar. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap.
• Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental.
• Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.

• Bahan-bahan:
• 150 gram brokoli
• 100 gram sosis ayam
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe
• 1 buah tomat
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

• Cara Membuat:
• Cuci bersih brokoli, lalu potong per kuntum. Rendam dengan air yang diberi garam. Tiriskan lalu sisihkan.
• Potong sosis sesuai selera.
• Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.
• Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sosis, lalu tambahkan sedikit air.
• Masukkan tomat, garam dan gula.
• Terakhir masukkan brokoli masak sebentar dan koreksi rasa.
• Tumis Brokoli dan Sosis siap disajikan.

• Bahan-bahan:
• 3 butir telur
• 5 butir bawang merah, iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdm air asam jawa
• 50 ml air
• secukupnya garam
• secukupnya gula

• Bumbu Halus:
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar

• Cara Memasak:
• Panaskan minyak, buat telur ceplok satu persatu, taburi garam di telur. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang merah hingga harum.
• Masukkan bumbu halus dan daun jeruk lalu aduk rata.
• Tambahkan air dan air asam jawa.
• Masak sampai mendidih. Masukkan telur dan aduk rata.
• Angkat dan telur siap disajikan.

• Bahan-bahan:
• 500 gram kentang
• 5 pasang ampela hati ayam
• 3 buah cabe merah besar
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 250 ml santan
• 2 lembar daun salam
• Sereh, memarkan
• Jahe, memarkan
• Lengkuas, digeprek
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

• Cara Membuat:
• Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.
• Kupas kentang, potong persegi dan goreng. Sisihkan.
• Goreng hati ayam, lalu potong persegi. Sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum. Tambahkan jahe dan lengkuas.
• Masukkan kentang dan hati ayam. Aduk hingga merata. Tambahkan santan.
• Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula.
• Cek rasa, Sambal Goreng Kentang siap disajikan.

Demikianlah beberapa resep sahur yang sangat praktis yang bisa kamu coba di rumah. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil.

#ElevateWomen