Resep Klepon Ubi Ungu

Fimela.com, Jakarta Ingin camilan yang enak dan sehat? Sahabat Fimela bisa bikin resep yang satu ini, yakni Resep Klepon Ubi Ungu, sebenarnya cara pembuatannya hampir sama dengan klepon dari berbahan dasar tepung ketan yang membedakan hanya pada campuran ubinya saja dan menggunakan tepung tapioka. Yuk, langsung saja simak resepnya di bawah ini.

• Bahan-bahan:
• 1 kg ubi ungu, rebus, kupas, dan haluskan
• 1/2 kg tepung tapioka
• 1/4 sdt garam
• Air hangat secukupnya

• Baluran:
• Kelapa parut, kukus dan tambahkan sedikit garam
• Bahan Isian:
• Gula merah, disisir