Resep Japanese Matcha Fluffy Cake

Fimela.com, Jakarta Fluffy cake salah satu cake lembut yang banyak digemari. Tekstur dari cake ini begitu lembut dan rasanya enak. Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, cobain resep Japanese Matcha Fluffy Cake berikut ini.

TERKAIT: Resep Daun Singkong Masak Santan Beserta 9 Rekomendasi Lauknya

TERKAIT: 7 Resep Bolu Panggang Jadul yang Lembut

TERKAIT: 5 Resep Kue Lapis Tepung Beras

Bahan:

6 butir telut
60 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
80 gr gula
50 ml margarin cair
60 ml susu cair
1 sdt bubuk matcha

Cara Membuat:

Pisahkan kuning telur dengan putihnya.
Kocong kuning telut, margarin, dan susu cair hingga rata. Tambahkan bubuk matcha dan tepung terigu, aduk dengan mixer.
Kocok putih telur hingga mengembang dan masukkan gula sedikit demi sedikit hingga mengembang.
Campurkan adonan putih telur dengan adonan kuning telur. Aduk-aduk hingga rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper.
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan api atas dan bawah. Oven adonan selama 70 menit. Tataki loyang dengan loyang lain yang telah diisi air.
Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan Japanese matcha flully cake siap dinikmati.

Selamat mencoba dan semoga suka!