Resep Nasi Panggang Tuna Praktis Enak Gak Bikin Enek

Fimela.com, Jakarta Nasi bukan hanya bisa diolah menjadi nasi goreng, nasi kuning, nasi gurih, atau nasi bakar, ternyata nasi juga bisa dikreasikan menjadi nasi panggang dengan tampilan yang menarik dan menggugah selera. Mirip dengan caserole, ada banyak cara mengolah nasi panggang, salah satunya adalah mengombinasikannya dengan ikan tuna. Ini di cara membuatnya.

Bahan:

• 2 porsi nasi hangat
• 1 sdm margarin
• keju mozarella, secukupnya untuk topping

Bahan isian:

• 100 gr ikan tuna kaleng
• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm margarin
• 1 buah tomat, cincang
• 1 genggam sayur bayam rebus, cincang

Saus:

• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt oregano kering
• gula dan garam secukupnya (tidak lebih dari setengah sendok teh)

Cara membuat:

1. Campur nasi dengan margarin saat nasi masih panas, aduk merata. Tempatkan di wadah tahan panas sambil dipadatkan atau ditekan-tekan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih dan tumis hingga keduanya matang. Masukkan tuna dan tumis sebentar. Masukkan tomat dan bayam cincang, aduk rata.
3. Masukkan semua saus ke dalam tumisan, masak hingga matang meletup-letup. Tes rasa, jika kurang, bisa ditambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Tuang isian ke atas nasi dan tutupi dengan potongan mozarella di atasnya.
5. Panggang selama 15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.

Nikmati nasi panggang tuna selagi hangat bersama keluarga.

#GrowFearless with FIMELA