Sukses

search

Lifestyle

Resep Sambal Matah Kecombrang Segar

0(0)

sambal matah kecombrang
ilustrasi sambal/copyright Shutterstock

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali varian sambal Indonesia yang menyajikan kesegaran dan cita rasa yang berbeda, salah satunya adalah sambal matah yang khas dari Bali. Sambal yang disajikan mentah dengan cara diiris tipis ini bisa ditambahkan kecombrang agar lebih sedap.

Bahan :

TERKAIT: Ingin Sarapan Bebas Gluten tapi Bosan dengan Oatmeal? Berikut Resep Millet Porridge Gurih yang Praktis
TERKAIT: Resep Menu Ringan Butter Chicken Curry untuk Hari Raya yang Lezat dan Memiliki Protein Nabati yang Tinggi
TERKAIT: Ingin Menu Sahur yang Lebih Bergizi? Berikut Resep Sup Sayur Kacang Merah yang Hangat dan Mengenyangkan
  • 1 buah kecombrang
  • 10 siung bawang merah
  • 15 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 3 batang serai, ambil bagian tengah/putihnya saja
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt terasi
  • garam dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak atau secukupnya

Cara membuat:

Sambal Matah
Sambal Matah. (dok. Instagram @meydunk/Asnida Riani)
  1. Iris tipis semua bahan. Panaskan minyak, masukkan trasi dan hancurkan pada minyak panas.
  2. Masukkan semua bahan iris dan aduk rata. Matikan api.

Sambal matah kecombrang siap sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit.

Tonton juga video berikut ini

Kali ini Fimela Food menghadirkan resep buka puasa Kwetiau Kuah Vietnam.

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Related Articles
Oatmeal sering jadi pilihan utama untuk sarapan sehat, tetapi ada alternatif lain yang tak kalah bergizi yaitu millet (Sumber: Pexels.com)
FoodIngin Sarapan Bebas Gluten tapi Bosan dengan Oatmeal? Berikut Resep Millet Porridge Gurih yang Praktis
Millet porridge bisa jadi alternatif sarapan bebas gluten karena teksturnya yang lembut dan mudah dipadukan dengan berbagai topping gurih yang sehat.
Hidangan hari raya identik dengan sajian yang kaya rempah, gurih, dan cenderung berat (Sumber: Pexels.com)
FoodResep Menu Ringan Butter Chicken Curry untuk Hari Raya yang Lezat dan Memiliki Protein Nabati yang Tinggi
Dengan tambahan bahan protein nabati, hidangan butter chicken curry bisa menjadi pilihan menu yang kaya rasa sekaligus lebih seimbang untuk hari raya.
Dengan menu sahur yang tepat, tubuh dapat bertenaga selama menjalani puasa (Sumber: Pexels.com)
FoodIngin Menu Sahur yang Lebih Bergizi? Berikut Resep Sup Sayur Kacang Merah yang Hangat dan Mengenyangkan
Selain mudah dibuat, hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi yang dapat membantu menjaga energi tubuh selama berpuasa.
Banyak orang memilih menu yang praktis untuk sahur namun tetap mengenyangkan (Sumber: Pexels.com)
FoodIngin Sahur dengan Menu Lebih Ringan? Ini Resep Nasi Goreng Sayur Quinoa yang Rendah Minyak
Quinoa bisa menjadi alternatif pengganti nasi untuk menu sahur yang lebih ringan tapi tetap mengenyangkan. Bahan ini dapat diolah menjadi menu yang praktis, bergizi, dan rendah minyak.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat haemul pajeon di rumah dengan menggunakan bahan yang sederhana (Sumber: https://depositphotos.com)
FoodMau Coba Menu Berbuka yang Berbeda? Intip Resep Haemul Pajeon, Pancake Seafood khas Korea yang Gurih dan Renyah
Salah satu menu berbuka yang bisa dicoba adalah haemul pajeon, pancake seafood khas Korea yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Ramadan 2026

Eksplorasi visi artistik bersama desainer Rinaldy Yunardi dalam merayakan keberanian dan karakter kuat perempuan melalui karya masterpiece. [Dok/MAKE OVER].

MAKE OVER x Rinaldy Yunardi Hadirkan Kolaborasi Spesial Lewat Good Things Are Worth The Fear

Infused Water/copyright Pexels.com https://images.pexels.com/photos/5817525/pexels-photo-5817525.jpeg

Bosan Minum Air Putih Biasa? Infused Water Bisa Jadi Solusi Detoks Tubuh

Intip pesona Kahiyang Ayu dan Erina Gudono yang sama-sama kenakan baju kurung di hari Lebaran (@erinagudono @bobbynst)

Adu Gaya Baju Kurung Kahiyang Ayu dan Erina Gudono di Hari Lebaran, Mana yang Jadi Favorit?

Sederet figur publik memilih busana bernuansa biru sebagai busana Lebaran 2026. Siapa saja mereka? [@syifahadju @erinagudono @v8harrykiss]

Busana Serba Biru Dominasi Tren Baju Lebaran 2026, Dipakai Syifa Hadju hingga Sheila Dara Aisha

Intip pesona keibuan Hanggini dengan makeup minimalis di hari Lebaran (@luthfiaulia)

Hanggini Pancarkan Aura Keibuan di Lebaran, Makeup Minimalis dan Outfit Hitam Jadi Highlight

Raisa Rayakan Lebaran Tanpa Ibunda dan Hamish Daud. [@raisa6690]

Pertama Kalinya, Raisa Rayakan Lebaran Tanpa Ibunda dan Hamish Daud dengan Tampil Kenakan Busana Serba Putih

Green Living

BINI saat manggung di Coachella kenakan busana sustainable. [@bini_ph]

BINI Bawa Sustainable Fashion ke Coachella, Angkat Budaya Filipina Lewat Outfit Super Detail Ini

Di tengah isu perubahan iklim dan meningkatnya volume sampah global, peran generasi muda menjadi sangat penting. (foto/dok: freepik)

Kenali 5 Cara Mengajarkan Anak Konsep Daur Ulang dan Zero Waste Sejak Dini

Tiga generasi muda hadirkan inovasi parfum ramah lingkungan yang akan diadu di Paris (L'Oreal Indonesia)

Azzaro Quintessence, Inovasi Parfum Ramah Lingkungan dari Generasi Muda Indonesia yang Bakal Diadu di Paris

Louis Vuitton Regeneration 2030, Saat Dunia Fashion Mewah Ikut Bergerak Selamatkan Bumi, [Dok/Louis Vuitton].

Bukan Sekadar Luxury, Louis Vuitton Kini Fokus Pulihkan Alam Lewat Regeneration 2030

Ilustrasi Daun Kemangi Credit: pexels.com/Shana

Kemangi Naik Level! Dari Lalapan Jadi Andalan Body Care untuk Kulit Lembap dan Calm

Mengajarkan sopan santun bukan sekadar membiasakan anak mengucapkan “tolong”, “maaf”, atau “terima kasih”, tetapi juga membangun fondasi karakter dan kecerdasan emosional sejak dini. [Dok/freepik.com/jcomp]

Cara Mengajarkan Anak Hidup Berkelanjutan Sejak Dini

Fimelapedia

Ilustrasi campak pada dewasa. Dok. depositphotos.com

8 Cara Atasi Campak pada Anak, Cegah Komplikasi Serius

Mereka belajar bersyukur sekaligus menumbuhkan empati terhadap makhluk hidup dan lingkungan sekitar. (Foto: Vitolda Klein/Unsplash)

Mengenal Istilah-Istilah Lingkungan Hidup yang Penting Dipahami

mimpi kerudung putih ©Ilustrasi dibuat Stable Diffusion

Istilah-Istilah Kerudung Lebaran yang Perlu Kamu Tahu

Penasaran seperti apa tampil stylish di bulan Ramadan? Simak inspirasinya berikut ini. (Foto: Unsplash)

Istilah Ramadan yang Viral di Media Sosial dari Mokel hingga War Takjil

Toy Story Place di Disney Cruise Adventure Singapura, Dok. Disney Cruise

Pertama Kali Naik Disney Cruise? Kenali 8 Istilah Penting Ini Biar Liburan Makin Maksimal

Ilustrasi puasa, Ramadan, Islami. (Photo by Ahmed Aqtai: https://www.pexels.com/photo/photo-of-ramadan-light-on-top-of-table-2233416/)

Ramadan Punya Bahasa dengan Istilah Unik yang Bikin Suasana Berpuasa Kian Hidup

Fimela Mom

Travel kit yang tepat bisa membuat anak lebih nyaman, sekaligus membantu orangtua tetap santai selama perjalanan. (foto/dok: freepik)

14 Travel Kit Esensial agar Anak Tetap Nyaman dan Tenang Selama Perjalanan Jauh

Anak picky eater kerap membuat orangtua khawatir, terutama ketika berada di tempat baru dengan pilihan makanan yang berbeda. Situasi ini bisa semakin menantang ketika rutinitas berubah dan anak merasa tidak familiar dengan lingkungan maupun makanan yang tersedia. (foto/dok: freepik)

Kenali Cara Menghadapi Anak Picky Eater Saat Liburan di Luar Kota agar Tetap Tenang dan Menyenangkan

Pengertian dad guilt yang sering dialami ayah baru. (foto: jcomp/freepik)

Mengenal ‘Dad Guilt’, Rasa Bersalah yang Sering Dialami Ayah Baru

Pola asuh yang efektif tidak hanya bergantung pada aturan yang jelas, tetapi juga pada konsistensi orangtua dalam menerapkannya tanpa menimbulkan tekanan berlebih pada anak.

Pola Asuh yang Efektif? Cara Tetap Konsisten Tanpa Membuat Anak Tertekan

Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) melaksanakan Seminar Media atau Media Briefing secara virtual dengan topik “Mengenal Lebih Jauh Herpes Zooster dan Cacar pada Anak”, pada Selasa, 13 Januari 2026. (foto/dok: freepik)

3 Tips Jitu Bantu Anak Atasi Ketakutan ke Dokter

5 Tips Melatih Kesabaran pada Anak Balita sejak Usia Dini./Copyright depositphotos.com/geargodz

Puncak Aggressive Behavior Balita di Usia 2 Tahun, Kapan Harus Khawatir?

Shio 2026

Tertekan./Copyright Fimela - Adhib Mujaddid

4 Shio yang Paling Banyak Tantangan di Tahun 2026, Siapa Saja?

Manfaat olahraga./Copyright Fimela - Abel

5 Shio yang Paling Sehat 2026: Kesehatan Optimal di Tahun Kuda Api

Shio yang menemukan kesempatan baru di tahun 2026./copyright unsplash/Raychan

5 Shio yang Mendapatkan Kesempatan Baru di Tahun 2026 saatnya Kamu Melangkah Lebih Berani

Ramalan shio kambing 2026./copyright pexels/Photo by YI REN

Ramalan Shio Monyet 2026 sebagai Tahun Penuh Peluang, saatnya Kamu Bersinar Lebih Berani

Ramalan Shio Kambing 2026./copyright pexels/Photo by Andrea Piacquadio

Ramalan Shio Kambing 2026 sebagai Tahun Penyembuhan Emosi dan Peluang Baru

Ramalan shio kuda 2026./copyright pexels/yi ren

Ramalan Shio Kuda 2026 saatnya Melambat, Menata Arah, dan Menemukan Keseimbangan Hidup

Sorot

Duduk Perkara Penyegelan Gedung MUI Sukabumi: Sengketa Bisnis Antar-Kontraktor, Bukan Utang MUI

Tunggakan Pembayaran Paving Block Rp 165 Juta di Balik Penyegelan Gedung MUI Sukabumi

Pertemuan Empat Mata Prabowo dan Putin (Biro Pers Setpres)

Prabowo dan Putin Sepakati Penguatan Kerja Sama Militer, Fokus Pendidikan Pertahanan

Ketua Umum Partai Gerindra Prabowo Subianto melakukan pertemuan dengan Ketua Umum Partai Nasional Demokrat (NasDem) Surya Paloh.  (Muhammad Genantan Saputra/Merdeka.com)

NasDem Bantah Isu Merger dengan Gerindra: Surya Paloh Hanya Tawarkan Blok Politik, Bukan Fusi

Anwar Usman kemudian dibopong menuju ruang tunggu Mahkamah Konstitusi untuk mendapatkan penanganan medis dari tim dokter. Tampak dalam foto, Anwar Usman dibopong ke ruang tunggu usai mengikuti prosesi wisuda purnabakti di Ruang Sidang Mahkamah Konstitusi (MK), Jakarta, Senin (13/4/2026). (Kapanlagi.com/Budy Santoso)

Anwar Usman Ungkap Penyebab 'Tumbang' Usai Kirab Purnabakti di Gedung MK

Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Muhammad Tito Karnavian

Mendagri Tegaskan Pemerintah Siap Perkuat Pengawasan dan Optimalisasi Dana Otsus

Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto (kiri) saat melakukan pertemuan dengan Presiden Rusia Vladimir Putin di Istana Kremlin, Moskow pada Senin 13 April 2026. Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, kembali bertemu Presiden Rusia, Vladimir Putin. (Igor IVANKO/POOL/AFP)

Cerita Prabowo Banyak Anak RI Diberi Nama Kosmonaut Legendaris Rusia Yuri Gagarin Bikin Putin Tersenyum

Loading
Keep Going

Popular

Stefano Gabbana dan Domenico Dolce (Foto: AFP / ALBERTO PIZZOLI)
Fashion

Stefano Gabbana Mundur dari Dolce & Gabbana, Dengan Krisis Fantastis yang Menjerat