Sukses

search

Lifestyle

Resep Sambal Matah Kecombrang Segar

0(0)

sambal matah kecombrang
ilustrasi sambal/copyright Shutterstock

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali varian sambal Indonesia yang menyajikan kesegaran dan cita rasa yang berbeda, salah satunya adalah sambal matah yang khas dari Bali. Sambal yang disajikan mentah dengan cara diiris tipis ini bisa ditambahkan kecombrang agar lebih sedap.

Bahan :

TERKAIT: Resep Roasted Veggie Tray
TERKAIT: Resep Egg Fried Rice Veggie-Packed
TERKAIT: Resep Lentil Soup Hangat dengan Sayur Root
  • 1 buah kecombrang
  • 10 siung bawang merah
  • 15 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 3 batang serai, ambil bagian tengah/putihnya saja
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt terasi
  • garam dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak atau secukupnya

Cara membuat:

Sambal Matah
Sambal Matah. (dok. Instagram @meydunk/Asnida Riani)
  1. Iris tipis semua bahan. Panaskan minyak, masukkan trasi dan hancurkan pada minyak panas.
  2. Masukkan semua bahan iris dan aduk rata. Matikan api.

Sambal matah kecombrang siap sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit.

Tonton juga video berikut ini

Kali ini Fimela Food menghadirkan resep buka puasa Kwetiau Kuah Vietnam.

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

2026 Naik, Beli Sekarang!
2026 Naik, Beli Sekarang!
Lihat Selengkapnya
Related Articles
Resep Roasted Root Veggie Tray./Copyright depositphotos.com
FoodResep Roasted Veggie Tray
Resep roasted veggie tray dengan asparagus dan lemon yang praktis, sehat, dan penuh rasa. Cocok untuk menu makan siang atau makan malam bergizi bersama keluarga.
Resep Egg Fried Rice Veggie-Packed./Copyright depositphotos.com/bhofack2
FoodResep Egg Fried Rice Veggie-Packed
Resep egg fried rice veggie-packed dengan telur ceplok yang praktis, lezat, dan penuh sayuran. Cocok untuk menu cepat namun tetap sehat di rumah.
Resep Lentil Soup Hangat dengan Sayur Root./Copyright depositphotos.com/newafrica
FoodResep Lentil Soup Hangat dengan Sayur Root
Resep lentil soup hangat dengan sayur root yang sehat, mengenyangkan, dan mudah dibuat. Cocok sebagai comfort food bergizi untuk keluarga.
Resep Telur Kecap Pedas Manis untuk Menu Cepat di Rumah./Copyright depositphotos.com/seagamess
FoodResep Telur Kecap Pedas Manis untuk Menu Cepat di Rumah
Resep telur kecap pedas manis untuk menu cepat di rumah yang praktis, lezat, dan mudah dibuat dengan bahan sederhana. Cocok untuk menu harian.
Resep Tofu Crispy Saus Lemon./Copyright depositphotos.com/AI
FoodResep Tofu Crispy Saus Lemon Pepper untuk Menu Sehat Kekinian
Resep tofu crispy saus lemon yang renyah, segar, dan mudah dibuat. Menu tahu kekinian dengan cita rasa asam manis yang menggugah selera.

Ramadan 2026

Sprite bersama Dian Sastrowardoyo Hadirkan Kampanye Terbaru untuk Satukan Keluarga Pemilik Warung di Ramadan. Dok. Sprite

Dian Sastrowardoyo Dukung Inisiatif Mudik untuk Satukan Pemilik Warung dengan Keluarga di Lebaran 2026

Intip rahasia kulit glowing saat Lebaran (Trueve)

Lebih Ampuh dari Vitamin C Biasa, Skincare Lokal Ini Jadi Kuncian Glowing di Hari Lebaran

Menjaga hidrasi kulit di bulan puasa dengan beberapa cara mudah./copyright Freepik/artphotostudio

Jaga Hidrasi Kulit di Bulan Puasa dengan Kebiasaan Simple Setiap Harinya

Sahabat Fimela, tampilan satin finish bisa menjadi pilihan tepat untuk acara bukber, terutama jika digelar di area outdoor. [Dok/freepik.com].

Tips Tampil Glowing Saat Bukber Outdoor dengan Makeup Satin Finish yang Tahan Lama

Rangkaian yoga 10 menit dengan kombinasi teknik pernapasan dan gerakan dinamis ringan ini dirancang untuk membantu mengurangi kelelahan fisik sekaligus menyegarkan pikiran. (foto/dok: freepik/frimufilms)

Tips Latihan Yoga Ringan Menjelang Berbuka Puasa untuk Mengurangi Lemas Saat Puasa

Intip bagaimana modest wear tidak hanya untuk Lebaran (Blibli)

Gaya Raya 2026, Saat Modest Wear Tak Hanya untuk Lebaran, tapi Menemani Setiap Momen Ramadan

Green Living

Intip bagaimana Kate Middleton mendaur ulang busananya untuk tampil elegan di setiap kesempatan (Photo by Ben Birchall / POOL / AFP)

Kembali Pakai Gaun Lawas, Kate Middleton Tampil Anggun dalam Mantel Burgundy Jelang Perayaan St. David's Day

Startup teknologi lokal buat teknologi pengelolaan sampah berbasis AI (Nusabin)

Kelola Sampah Makin Efektif dengan Bantuan Teknologi AI Buatan Anak Bangsa

Beralih ke gelas kaca untuk pilihan yang lebih eco-friendly./copyright Freepik/stockking

Hidup Lebih Ramah Lingkungan dengan Beralih ke Botol Kaca

Tidak hanya menjadi destinasi fashion eksklusif, pavilion seluas lebih dari 1.800 meter persegi ini juga memperlihatkan bagaimana dunia luxury mulai bergerak menuju pendekatan yang lebih dekat dengan alam dan keberlanjutan. [Dok/DIOR].

Dior Resmi Buka Bamboo Pavilion di Tokyo, Destinasi Mewah Bernuansa Alam dan Seni

Retret premium jadi barometer baru wisata eco-luxury di Indonesia.

Didominasi Wisatawan Korea Selatan, Sanggraloka Ubud Bali Jadi Barometer Baru Eco-Luxury Retreat di Indonesia

Ilustrasi Sampo (Foto: Unsplash.com/Lasse Moller)

Kurangi 1000 Botol Plastik, Ini Manfaat Botol Sampo Isi Ulang untuk Lingkungan dan Rambut

Fimelapedia

Ilustrasi puasa, Ramadan, Islami. (Photo by Ahmed Aqtai: https://www.pexels.com/photo/photo-of-ramadan-light-on-top-of-table-2233416/)

Ramadan Punya Bahasa dengan Istilah Unik yang Bikin Suasana Berpuasa Kian Hidup

Lewat permainan, anak belajar memecahkan masalah dan mengasah berbagai kemampuan lainnya. (Foto/Dok: freepik.com/jcomp)

Mengetahui Istilah-Istilah Parenting yang Perlu Diketahui Orang Tua

Mengenal 8 Istilah Cinta yang Mencerminkan Hubungan Sehat./Copyright depositphotos.com/bangkokclickstudio

Mengenal 8 Istilah Cinta yang Mencerminkan Hubungan Sehat

GERD merupakan gangguan pencernaan yang ditandai dengan naiknya asam lambung./copyright freepik

Kenali Istilah Medis Gejala GERD yang Sering Kamu Rasakan Sehari-hari

Ilustrasi lampion Tahun Baru China, Imlek. (Photo by Henry & Co. on Unsplash)

Istilah-Istilah Imlek dan Maknanya yang Perlu Kamu Tahu

Ilustrasi pasangan melakukan kekerasan fisik dalam hubungan./copyright freepik/freepik

Dari Kisah Aurelie Moeremans, Kenali Istilah Baru Kekerasan dalam Hubungan

Fimela Mom

Jangan paksa anak belajar terlalu lama tanpa jeda, waktu istirahat singkat di antara sesi belajar membantu otak tetap segar dan fokus (Foto: Yael Gonzalez/Unsplash)

Ini Cara Mempersiapkan Anak Jelang Sekolah di Jenjang Taman Kanak-Kanak

Pastikan metode bermain disesuaikan dengan tahap perkembangan anak. Permainan sederhana yang dapatmelatih kesabaran ketika mencoba lagi (Foto: Giu Vicente/Unsplash)

Fakta Unik Otak Balita: Apa yang Harus Dilakukan Jika Balita Tidak Mau Tidur Siang?

ilustrasi anak bayi/Photo by Vanessa Loring

Ini Cara Mencegah Anak Tersedak

Ilustrasi Balita Mengenakan Batik (Credit: wirestock/freepik)

Pahami Tanda-Tanda Awal Autism yang Orangtua Wajib Ketahui

Mainan bayi crib mobile (Foto: Unsplash/Insung Yoon)

Cara Memilih Mainan Paling Aman untuk Bayi Anda agar Tumbuh Optimal

Saat bermain, tunjukkan ekspresi emosi yang tepat, seperti tersenyum saat bahagia atau menenangkan diri ketika marah. Dengan begitu, anak belajar langsung bagaimana mengekspresikan emosi secara sehat. (Foto: Michał Parzuchowski/Unsplash)

5 Mainan Montessori Terbaik untuk Balita yang Edukatif

Shio 2026

Tertekan./Copyright Fimela - Adhib Mujaddid

4 Shio yang Paling Banyak Tantangan di Tahun 2026, Siapa Saja?

Manfaat olahraga./Copyright Fimela - Abel

5 Shio yang Paling Sehat 2026: Kesehatan Optimal di Tahun Kuda Api

Shio yang menemukan kesempatan baru di tahun 2026./copyright unsplash/Raychan

5 Shio yang Mendapatkan Kesempatan Baru di Tahun 2026 saatnya Kamu Melangkah Lebih Berani

Ramalan shio kambing 2026./copyright pexels/Photo by YI REN

Ramalan Shio Monyet 2026 sebagai Tahun Penuh Peluang, saatnya Kamu Bersinar Lebih Berani

Ramalan Shio Kambing 2026./copyright pexels/Photo by Andrea Piacquadio

Ramalan Shio Kambing 2026 sebagai Tahun Penyembuhan Emosi dan Peluang Baru

Ramalan shio kuda 2026./copyright pexels/yi ren

Ramalan Shio Kuda 2026 saatnya Melambat, Menata Arah, dan Menemukan Keseimbangan Hidup

Sorot

Guru dan teman kelas STN menyalakan lilin di meja ruangan kelas. (Liputan6.com/Ola Keda)

Kado Valentine dari Noni yang Tak Sempat Diberikan pada Bu Guru

Satu Lagi Tahanan Kabur Polres Way Kanan Ditangkap, Sempat Serang Petugas dengan Sajam

Satu lagi Tahanan Kabur Polres Way Kanan Ditangkap, sempat Serang Petugas Pakai Senjata

Penyelundupan daging ilegal di Kepri

Modus Penyelundupan Daging Babi Ilegal di Perbatasan RI-Singapura Terbongkar

Gubernur Kalimantan Timur (Kaltim) Rudy Ma’sud. (Antara)

Pengadaan Mobil Dinas Gubernur Kaltim Rp 8,5 M Dikritik, Sekjen Golkar Ingatkan "Dengarkan Suara Publik"

Bandar narkoba koko erwin ditangkap Polisi. (Liputan6.com/Rifqy)

Peradilan Kasus Bandar Narkoba Koko Erwin Bakal Digelar di NTB

Pria Terlindas Alat Berat Pengakut Kontainer di Jakarta Utara. (Antara)

Kronologi Pria Tewas Terlindas Alat Berat Pengangkut Kontainer di Jakarta Utara

Loading
Keep Going

Popular

Dalam balutan gaun panjang berwarna biru muda, pelantun lagu Overdose itu tampil begitu elegan dengan aura bintang kelas dunia yang sulit diabaikan. [@agnezmo].
Fashion

Agnez Mo Tampil Stunning dengan Gaun Cut Out Biru Muda saat Menikmati Sunset di Dubai