Sukses

search

Lifestyle

Resep Sambal Matah Kecombrang Segar

0(0)

sambal matah kecombrang
ilustrasi sambal/copyright Shutterstock

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali varian sambal Indonesia yang menyajikan kesegaran dan cita rasa yang berbeda, salah satunya adalah sambal matah yang khas dari Bali. Sambal yang disajikan mentah dengan cara diiris tipis ini bisa ditambahkan kecombrang agar lebih sedap.

Bahan :

TERKAIT: Resep Salad Teff Segar dengan Lemon Dressing yang Cocok untuk Clean Eating
TERKAIT: Resep Praktis Mushroom Risotto Umami dalam 30 Menit
TERKAIT: Menu Sehat yang Praktis? Coba Resep Soba Noodle Salad dengan Saus Wijen Ini
  • 1 buah kecombrang
  • 10 siung bawang merah
  • 15 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 3 batang serai, ambil bagian tengah/putihnya saja
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt terasi
  • garam dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak atau secukupnya

Cara membuat:

Sambal Matah
Sambal Matah. (dok. Instagram @meydunk/Asnida Riani)
  1. Iris tipis semua bahan. Panaskan minyak, masukkan trasi dan hancurkan pada minyak panas.
  2. Masukkan semua bahan iris dan aduk rata. Matikan api.

Sambal matah kecombrang siap sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit.

Tonton juga video berikut ini

Kali ini Fimela Food menghadirkan resep buka puasa Kwetiau Kuah Vietnam.

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Related Articles
Perpaduan unik biji teff yang gurih dengan sayuran segar yang siap memberikan sensasi dingin menyegarkan di tengah padatnya aktivitasmu. [Dok/Pexels.com/Karl Solano].
FoodResep Salad Teff Segar dengan Lemon Dressing yang Cocok untuk Clean Eating
Menu makan siang yang praktis ini bisa tetap bikin kulitmu glowing.n Yuk, simak cara pembuatan salad dingin dengan dressing lemon.
Risotto juga menawarkan pengalaman memasak yang berbeda dibandingkan nasi pada umumnya (Sumber: Pexels.com)
FoodResep Praktis Mushroom Risotto Umami dalam 30 Menit
Mushroom risotto bisa menjadi pilihan menu sederhana dengan rasa umami yang kaya, creamy, dan dapat dibuat dalam waktu singkat untuk self reward di rumah.
Hidangan ini juga fleksibel karena dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia (Sumber: Pexels.com)
FoodMenu Sehat yang Praktis? Coba Resep Soba Noodle Salad dengan Saus Wijen Ini
Soba noodle salad dengan saus wijen bisa menjadi pilihan menu sehat yang ringan, praktis, dan tetap lezat untuk dinikmati sehari-hari.
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].
FoodResep Sup Wortel Jahe, Pilihan Tepat untuk Hidangan Hangat Bernutrisi
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari.
Sup rendah natrium juga fleksibel dalam penyesuaian resep (Sumber: Pexels.com)
FoodIngin Mencoba Comfort Food yang Lebih Sehat? Ini Resep Sup Sayur Rendah Natrium yang Ringan
Sup sayur rendah natrium adalah pilihan comfort food sehat yang hangat, ringan, dan mudah dibuat di rumah untuk gaya hidup yang lebih sehat.

Fimela school break holiday

Kenangan liburan terbaik sering lahir dari momen sederhana yang dilakukan bersama keluarga. [Dok/Pexels.com/Kristyna Vyvolej.to].

Ide DIY Scrapbook untuk Mengabadikan Momen Liburan Bersama Keluarga

Agar anak menjadi mudah beradaptasi saat liburan, sebagai orangtua kamu dapat melakukan beberapa cara berikut ini! [Dok/freepik.com/tirachardz]

Liburan Tetap Seru Tanpa Drama, Ini Cara Bantu Anak Beradaptasi dengan Perubahan

Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].

Rekomendasi Liburan Go Green Bersama Anak, Seru, Edukatif, dan Ramah Lingkungan

Sebuah momen tak terduga saat kegiatan panjat dinding dari pengalaman bersama anak, sambil mengajarkan empati./ Photo by Jonathan J. Castellon on Unsplash

Momen Epik Panjat Dinding Bisa Jadi Pengalaman Bersama Anak dan Mengajarkan Empati

Berkebun bisa menjadi media belajar yang efektif. Orangtua dapat mengajarkan konsep sederhana seperti menunggu hasil, mengenali tanaman yang siap dipanen, hingga belajar dari kesalahan. (foto/dok: freepik)

7 Manfaat Berlibur untuk Anak yang Bikin Mereka Lebih Cerdas!

Perjalanan antar lokasi dapat dilakukan dengan waktu yang relatif singkat (Sumber: Tourism Western Australia)

5 Trik Jitu Cara Menentukan Destinasi Berlibur Bersama Anak Remaja Agar Semua Happy

Green Living

Tas belanja yang ramah lingkungan./copyright unsplash/No Revisions

Studi Terbaru Ungkap Gaya Hidup Ramah Lingkungan Lebih Dipengaruhi Kepribadian daripada Sekadar Niat Sesaat

Pola makan clean eating bisa jadi yang terfavorit untukmu, karena tak perlu terlalu ketat dalam mendapatkan tubuh ideal idaman. (Foto dok: Freepik/Rawpixel.com).

Clean Eating Bukan Sekadar Tren, Gula Aren Kini Jadi Bagian Gaya Hidup Modern

NEXTOPIA di Siam Paragon Thailand Mengutamakan Keberlanjutan. Dok. Siam Piwat Group

NEXTOPIA di Siam Paragon Thailand, Destinasi Belanja Masa Depan yang Mengutamakan Keberlanjutan

Untuk merayakan pencapaian bersejarah ini, Banyan Tree menghadirkan Rainforest Festival, perayaan selama seminggu yang berlangsung pada 27 November hingga 3 Desember 2025. Festival ini menandai pembukaan resor sekaligus menjadi bagian dari kampanye 100 Journeys, yaitu 100 hari aktivasi global menuju properti ke-100 mereka. [Dok/Banyan Tree].

Hotel Mewah Kini Tak Lagi Sekadar Indah, Tapi Juga Memulihkan Alam

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].

Rekomendasi Liburan Go Green Bersama Anak, Seru, Edukatif, dan Ramah Lingkungan

Fimelapedia

Ilustrasi upacara, sekolah. (Photo by Syahrul Alamsyah Wahid on Unsplash)

Mengenal Istilah Kurikulum Pendidikan di Indonesia, Dari Nasional hingga Internasional

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Dampak buruk sinar UV matahari terhadap rambut. (Foto: unsplash.com)

Cuaca Makin Terik, Ini Istilah Musim Panas yang Wajib Dipahami

diabetes mellitus Tipe 2 (sumber: iStockphoto)

Memahami Istilah-Istilah Penting dalam Diabetes yang Wajib Dipahami

Ilustrasi seorang perempuan ekspresikan stop kekerasan seksual. (Sumber foto: Pexels.com).

Memahami Istilah-Istilah dalam Pelecehan Seksual, Belajar dari Kasus di Lingkungan Kampus

Ilustrasi campak pada dewasa. Dok. depositphotos.com

8 Cara Atasi Campak pada Anak, Cegah Komplikasi Serius

Fimela Mom

Menjadi orang tua adalah perjalanan panjang yang penuh cinta, niat baik, dan usaha terbaik. Setiap ibu dan ayah tentu ingin memberikan yang terbaik untuk anak, mulai dari perlindungan, pendidikan, hingga dukungan emosional. (foto/dok: freepik/senivpetro)

Pentingnya Mengedepankan Pendekatan Berkomunikasi dengan Anak Sebelum Koreksi

Komunikasi Ibu dan Anak (Foto: Freepik.com)

Cara Menentukan Batasan yang Efektif dengan Anak, Bikin Mereka Jadi Pribadi Unggul

seorang ibu memarahi anak perempuannya. sumber foto: freepik

Membentak Anak Tidak Akan Berhasil, Yuk, Pahami Dampak Buruknya

Mengatakan “jangan menangis” bisa membuat anak berpikir bahwa emosi seperti sedih atau takut adalah hal yang salah. [Dok/freepik.com]

2 Tanda Anak yang Sensitif Terjebak dalam Pikirannya Sendiri

Memasuki lingkungan baru, seperti sekolah, tempat kursus, atau bahkan saat bertemu orang yang belum dikenal, sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi anak. Tidak sedikit anak yang merasa cemas, malu, bahkan memilih untuk menyendiri karena belum merasa nyaman dengan situasi di sekitarnya. (foto/dok: freepik)

7 Tips Membuat Anak Percaya Diri Saat Berinteraksi di Lingkungan Baru, Bantu Si Kecil Lebih Berani dan Mandiri

Di tengah rutinitas yang padat, orangtua sering kali tanpa sadar lebih cepat menegur kesalahan anak dibanding menyadari kebaikan kecil yang mereka lakukan. Padahal, tindakan sederhana seperti mau menunggu giliran, mencoba merapikan mainan sendiri, membantu mengambil barang, atau berusaha meminta maaf adalah proses belajar yang besar bagi anak. (foto/dok: freepik)

Ritual Hug & Intention Bantu Orangtua Apresiasi Kebaikan Anak Setiap Hari dan Bangun Emosi Positif Sejak Dini

Sorot

Kuasa hukum dari tiga prajurit TNI terdakwa kasus dugaan penculikan dan pembunuhan kepala cabang bank berinisial MIP meminta majelis hakim mengabulkan eksepsi. (Foto: Antara)

Beda Tuntutan Hukuman 3 Prajurit TNI di Kasus Pembunuhan Kacab Bank

Wakil Menteri Dalam Negeri, Ribka Haluk usai memimpin apel pagi di lingkungan Pemerintah Kabupaten Jayawijaya, Senin (18/5/2026).

Wamendagri Ribka Haluk Ungkap Kondisi Terkini Wamena Usai Konflik Sosial

Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo di gedung Bareskrim Polri, Kamis (7/5/2026). (Foto: Liputan6.com/Rifqy Alief Abiyya).

Sahroni Ungkap Alasan Prabowo Masih Pertahankan Listyo Sigit Sebagai Kapolri

Eks Wamenaker Noel Kepalkan Tangan Jelang Sidang Tuntutan (Muhamad Radityo Priyasmoro/Liputan6.com)

Eks Wamenaker Noel Harap Dituntut Serendah-rendahnya

Menkomdigi Meutya Hafid saat memberikan sambutan dalam Forum Bakohumas 'GPR Outlook 2026: Satu Narasi, Bangun Reputasi Negeri' di Hotel Borobudur, Jakarta. (Ist)

Komdigi Blokir 3,4 Juta Situs Judi Online, Perputaran Uang Turun tapi Masih Fantastis

Menteri Dalam Negeri, Muhammad Tito Karnavian

Tito Karnavian Ungkap Ancaman Baru di Balik Inflasi RI yang Masih Terkendali

Loading
Keep Going

Popular

Intip pesona Prilly Latuconsina hadiri Festival Film Cannes 2026 (@prillylatuconsina96)
Beauty

Beda Glam Look Prilly Latuconsina Debut di Festival Film Cannes 2026, Mana yang Jadi Favoritmu?