Resep Cenil Labu Kuning

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang simpel dengan labu kuning? Coba bikin cenil labu kuning ini. Tidak terlalu sulit kok membuatnya. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 250 gram labu kuning, dikukus lalu haluskan
• 200 gram tepung tapioka,
• 1/4 sdt garam
• Bahan Taburan
• 1/2 butir kelapa agak muda, diparut
• 1/4 sdt garam
• gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Tambahkan garam pada labu kuning yang sudah dihaluskan, uleni sebentar.

2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit pada adonan labu kuning. Bila adonan sudah kalis dan mudah dibentuk, hentikan pemakaian tepung.

3. Didihkan air. Ambil sedikti adonan, pulung, lalu masukkan ke dalam panci.

4. Bila adonan sudah mengapung, angkat dan tiriskan.

5. Campur kelapa parut dan garam, kukus selama sekitar 10 menit.

6. Baluri cenil dengan kelapa parut dan gula pasir. Cenil labu kuning siap disantap.

Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA