Resep Mi Goreng Instan Pedas dengan Udang

mie — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Lisovskaya Natalia

Fimela.com, Jakarta Mi menjadi salah satu makanan yang disukai semua orang mulai anak-anak hingga orang dewasa. Saat mi dimasak dengan berbagai bahan masakan lain seperti sayuran hijau, udang, ayam, sosis dan telur, tentu masakan mi ini akan terasa makin menggugah selera.

Tak hanya menggugah selera, masakan mi dengan sayuran dan telur serta bahan lainnya juga dinilai lebih sehat. Bicara mengenai mi, kali ini Fimela punya resep mi goreng instan dengan udang yang pedas nikmat.

Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Mie Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/banjongseal324

1 bungkus mi instan goreng
100 gram udang, kupas kulitnya
3 lembar daun sawi, potong sesuai selera
2 buah cabai merah besar, buang isi kemudian iris tipis
5 buah cabai rawit, iris serong
1 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
Kecap asin, secukupnya
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by S_L

Rebus mi instan hingga matang, buang airnya dan tiriskan. Campur dengan bumbu, aduk rata, sisihkan sebentar.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata, masak hingga semua bahan layu.
Masukkan daun sawi dan udang, aduk rata. Masak semua bahan hingga udang matang.
Tambahkan kecap asin secukupnya.
Masukkan mi goreng yang telah diberi bumbu, aduk rata bersama semua bahan.
Masak beberapa menit hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
Koreksi rasa, angkat mi goreng dengan udang yang enak.

Resep mi yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga suka.

#GrowFearless with FIMELA