5 Tanda Alat Dapur Sudah Harus Diganti

Lapisan anti-lengket yang mengelupas bukan hanya membuat makanan mudah lengket, tapi juga bisa membahayakan kesehatan jika serpihannya ikut tertelan. Ketika permukaan sudah tidak rata atau berubah warna, sebaiknya segera diganti demi keamanan.

Pisau yang tumpul membuat proses memotong menjadi sulit dan berisiko menyebabkan kecelakaan. Jika pisau sudah sering diasah namun tetap tidak tajam, itu pertanda bahwa logamnya sudah aus dan perlu diganti.

Talenan, terutama yang berbahan kayu atau plastik, bisa menyimpan banyak bakteri bila sudah lama digunakan. Jika warna talenan mulai menghitam, permukaannya banyak goresan dalam, atau mulai berbau meski sudah dicuci, itu tanda waktunya membeli yang baru.

Saat alat elektronik dapur seperti blender atau mixer mulai mengeluarkan bau seperti kabel terbakar, itu pertanda ada masalah pada motornya. Menggunakannya terus-menerus bisa memicu korsleting atau kerusakan lebih parah.

Alat dapur berbahan logam seperti saringan, rak peniris, atau parutan bisa berkarat jika tidak dikeringkan dengan baik. Karat yang tercampur ke dalam makanan tentu bisa membahayakan kesehatan, jadi segera ganti bila karat mulai muncul.

Memperhatikan kondisi alat dapur bukan hanya soal kebersihan, tapi juga berkaitan erat dengan kesehatan dan keamanan saat memasak. Jangan ragu untuk mengganti alat yang sudah menunjukkan tanda-tanda kerusakan. Dengan peralatan yang layak, memasak pun jadi lebih menyenangkan dan aman.