Merasa Stuck dengan Rutinitas? Saatnya Coba Skill Baru dan Temukan Potensi Diri

Fimela.com, Jakarta - Pernah merasa hari-hari berjalan dengan pola yang sama? Bangun, bekerja, menyelesaikan berbagai tanggung jawab, lalu mengulang rutinitas yang sama keesokan harinya. Tidak ada yang benar-benar salah, tetapi di satu titik muncul perasaan seperti sedang berjalan di tempat.

Rasa stuck seperti ini sebenarnya cukup manusiawi. Ketika rutinitas sudah terlalu familiar, ada kalanya seseorang membutuhkan sesuatu yang baru untuk kembali merasa tertantang. Tidak selalu berarti harus mengambil keputusan besar seperti berganti pekerjaan atau memulai karier dari awal. Terkadang, memberi ruang untuk mempelajari sebuah keterampilan baru sudah cukup untuk membuka perspektif yang berbeda.

Belajar membuat kopi, memahami teknik meracik minuman, mencoba fotografi, mengikuti kelas memasak, atau bahkan mempelajari keterampilan yang sebelumnya tidak pernah terpikirkan bisa menjadi bentuk eksplorasi diri. Dari sana, seseorang mungkin menemukan ketertarikan baru yang selama ini tidak disadari.

Mempelajari keterampilan baru bukan hanya tentang seberapa mahir seseorang pada akhirnya. Proses belajarnya sendiri dapat menjadi pengalaman yang mempertemukan kita dengan hal-hal baru.

Ada rasa penasaran ketika pertama kali mencoba sesuatu, tantangan ketika melakukan kesalahan, hingga kepuasan ketika akhirnya berhasil. Proses tersebut membuat aktivitas yang sebelumnya terasa asing perlahan menjadi sesuatu yang menarik untuk terus dieksplorasi.

Menariknya, keterampilan baru juga tidak harus selalu berhubungan langsung dengan pekerjaan. Justru, mempelajari sesuatu di luar bidang yang selama ini ditekuni dapat memberikan cara pandang berbeda.

Bagi seseorang yang sehari-hari bekerja di depan laptop, misalnya, kelas yang membuatnya aktif berinteraksi, berdiskusi, dan mencoba sesuatu secara langsung dapat menjadi jeda dari rutinitas sekaligus kesempatan untuk mengasah kemampuan lain.

Saat ini, berbagai informasi memang bisa ditemukan dengan mudah melalui internet. Namun, ada pengalaman yang sulit digantikan hanya dengan menonton tutorial atau membaca artikel.

Mengikuti kelas memungkinkan seseorang belajar langsung dari orang yang sudah memiliki pengalaman, mengajukan pertanyaan, melihat proses secara nyata, sekaligus bertemu dengan orang-orang yang memiliki ketertarikan serupa.

Karena itu, konsep kelas juga mulai berkembang. Belajar tidak lagi selalu berarti duduk mendengarkan materi dari awal hingga akhir. Pengalaman langsung, interaksi, praktik, dan kesempatan berdiskusi menjadi bagian yang semakin penting dalam proses belajar.

Hal inilah yang coba dihadirkan melalui Toffin Masterclass 4.0 dengan tema The Master’s Experience.

Berbeda dari seri sebelumnya yang lebih banyak menggunakan format workshop teknis, Toffin Masterclass 4.0 dirancang sebagai pengalaman belajar yang membawa peserta melalui tiga tahap.

Sesi pertama adalah Business & Brand Experience, ketika peserta dapat berdiskusi langsung dengan pemilik atau founder brand F&B. Alih-alih hanya mendapatkan teori, peserta diajak melihat bagaimana sebuah bisnis dibangun, memahami tren industri, serta mengenal strategi yang lahir dari pengalaman nyata para pelaku usaha.

Setelah itu, peserta masuk ke Workflow Experience. Di tahap ini, pembelajaran berpindah dari ruang diskusi ke balik meja bar. Peserta dapat melihat secara langsung bagaimana seorang profesional bekerja, mulai dari alur kerja, product knowledge, hingga bagaimana teknik dan efisiensi diterapkan dalam situasi nyata.

Pengalaman kemudian ditutup dengan Menu Experience, ketika peserta mencicipi menu eksklusif hasil kolaborasi guest star bersama Toffin Flavour Engineer. Dengan format tersebut, belajar tidak berhenti pada apa yang didengar. Peserta juga diajak melihat, merasakan, dan berinteraksi langsung dengan proses di balik sebuah produk. Menurut Ario Fajar, VP Marketing Toffin Indonesia, konsep tersebut merupakan upaya untuk menghadirkan kembali esensi belajar di industri F&B.

“Toffin Masterclass 4.0 adalah cara kami mengembalikan esensi belajar di industri F&B: melihat, merasakan, dan berdiskusi langsung dengan orang yang sudah melakukannya. Kami ingin peserta pulang bukan hanya dengan catatan, tetapi dengan pengalaman dan relasi yang bisa mereka bawa ke bisnisnya sendiri.”Tak Harus Langsung Menjadi AhliMenariknya, mencoba skill baru tidak selalu berarti harus langsung memiliki target menjadi profesional di bidang tersebut.

Justru, tahap awal bisa menjadi ruang untuk mencari tahu: apakah keterampilan ini memang menarik untuk dipelajari lebih jauh? Apakah ada kemampuan lain yang ternyata dimiliki? Atau justru ada perspektif baru yang bisa diterapkan pada pekerjaan dan kehidupan sehari-hari?

Dalam konteks F&B, misalnya, seseorang yang awalnya hanya tertarik pada kopi dapat menemukan bahwa dirinya ternyata tertarik pada branding, hospitality, pengembangan menu, atau bahkan bisnis.

Pertemuan dengan para praktisi juga dapat memperluas jaringan. Toffin Masterclass 4.0, misalnya, mempertemukan peserta dengan sejumlah founder dan profesional F&B, termasuk Adi Suhendra dari Second Floor Coffee, Derry Kustiadihardjo dari Makmur Jaya Coffee Roasters, Ronny Gunawan dari Bodas Group, hingga Rayendra Abiyasa dari Fudgybro.

Sementara dari sisi profesional barista, terdapat Dawn Chan, Viki Rahardja, dan Kelvin Deviro yang berbagi pengalaman serta perspektif mereka di industri.

Toffin Masterclass 4.0 akan digelar di empat kota, yaitu Semarang pada 22 September 2026, Bali pada 30 September, Surabaya pada 5 Oktober, dan Bogor pada 8 Oktober.

Konsep omakase yang digunakan membuat setiap sesi berlangsung dalam kelompok terbatas sekitar 20–25 peserta. Dengan begitu, interaksi dengan fasilitator dan para praktisi dapat berlangsung lebih dekat.

Pengalaman seperti ini pada akhirnya menunjukkan bahwa belajar skill baru tidak harus selalu dimulai dengan langkah besar. Bisa dimulai dari rasa penasaran, satu kelas, satu pengalaman, atau bahkan keputusan sederhana untuk mencoba sesuatu yang belum pernah dilakukan sebelumnya.

Sebab, rasa stuck terkadang bukan tanda bahwa kita harus meninggalkan semuanya. Bisa jadi, kita hanya membutuhkan ruang untuk melihat dunia dari sisi yang berbeda.

Dan mungkin, dari satu keterampilan baru yang awalnya hanya dicoba untuk mengisi waktu, justru muncul ketertarikan, kemampuan, atau peluang yang sebelumnya tidak pernah kita bayangkan.