Fimela.com, Jakarta Nasi goreng nampaknya sudah menjadi makanan khas untuk sebagian negara di asia. Tak heran jika masing-masing negara memiliki variasi nasi gorengnya masing-masing. Kali ini bintang.com ingin memberikanmu resep nasi goreng istimewa. Tak pakai nasi, posisinya akan digantikan dengan kembang kol! Yuk, disimak!
Baca Juga
Kamu membutuhkan:
- Kembang kol
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang bombay
- 4 ons daging sapi/ayam/udang
- 230 gr wortel yang sudah dipotong dadu
- 150 gr kacang polong
- 3 sdm kecap
- Air secukupnya
Cara membuatnya:
Masukan kembang kol ke dalam blender lalu tunggulah hingga ukurannya menyerupai nasi. Dalam penggorengan, panaskan minyak wijen. Setelah hangat masukan bawang bombay dan tumis hingga harum. Masukan daging ayam/sapi/udang higga 80% matang.
Setelah itu masukan kembang kol yang sudah diblender dan air secukupnya agar terkukus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukan wortel dan kacang polong dan aduk kembali hingga rata. Tambahkan garam dan lada untuk rasa yang lebih lezat. Sekarang nasi gorengmu sudah bisa disantap!