Vemale.com - Tampil dalam suasana hangat dengan interior kayu mendominasi, Ten Ten merupakan modern Tempura Café yang menyajikan spesialisasi menu jenis Tempura. Boga Food Service Group yang telah sukses dengan beberapa outlet franchise resto ala Jepang, seperti Sushi Tei, Pepper Lunch, kali ini memutuskan untuk membuat sendiri rumah makan Jepang dengan konsep Café yang menyajikan ragam menu lezat tempura.
“Kami menggambarkan Ten Ten dalam konsep Café yang modern, hal ini ditunjang juga dengan beberapa sajian menu selain tempura yang dapat dinikmati di sini, mulai dari ragam minuman dan dessert,” ucap Rika Fardani selaku Assistant Marketing Manager Boga Makmur Tiara saat ditemui pada Grand Launching Ten Ten pada 20 Desember 2010 lalu.
Sajian menu lengkap, mulai dari menu utama, side dish, dessert hingga varian jenis minuman ada di sini. Sesuai namanya yang diambil dari kata “Ten” Don, menu-menu di Ten Ten disajikan dalam mangkok yang di bawahnya terdapat nasi dengan topping tempura atau daging. Sementara konsep Café yang ditawarkan, menghadirkan ragam pilihan untuk Anda yang tidak hanya sekedar untuk makan 'berat' di sini, tapi juga nyaman untuk bersantai dan berkumpul bersama teman sambil menikmati ragam minuman segar hingga dessert yang mengundang air liur Anda.
Foto: dok. WomanKapanLagi
Dengan kapasitas 80 orang, Ten Ten membagi ruangnya pada bagian dalam dan luar restaurant. Cafe ini menghidangkan pilihan Tempura Don set yang disajikan dengan Miso Soup. Menu Ten Don disajikan lengkap dalam satu mangkuk berisi udang, labu, buncis, ubi, ikan, dan oba di atas nasi putih. Sedangkan pilihan Jo Ten Don disajikan hampir sama dengan menu Ten Don, hanya saja menu ini memiliki dua udang, sementara Ebi Tendo disajikan dengan udang, buncis di atas nasi. Menu yang lebih lengkap adalah Yasai Tendon yang hadir dengan tambahan tempura terong, ubi, jamur shitake, udang, wortel. Untuk Anda penggemar sayur, Ten Ten menawarkan menu salad mulai dari Chicken Karagee, Wakame juga kentang. Untuk hidangan tempura juga disajikan dalam bentuk ala carte ataupun set menu. Menu Donburi memberikan pilihan Chicken dan Beef Teriyaki Don, Unagi Don, Fish Katsu Don dan Chicken Karaage don, Salmon Teriyaki Don dan Ebi Yose Katsu. Untuk Anda yang hanya ingin sekedar menikmati menu ringan, Anda bisa mencoba Small Bites collection dalam Chicken Katsu Sandwich, Ten Ten Hotdog, Ebi Croquette, Chicken Karaage, atau ubi manis tepung yang digoreng renyah.
Jangan lupa menutup pengalaman makan Anda di Ten Ten dengan menu dessert yang tidak kalah serunya, Nikmati kelezatan cake cream roll dalam rasa strawberry, matcha, pumpkin dan blackforest. Penggemar dessert dingin jangan melewatkan kenikmatan ice cream Kakigori, dalam rasa coklat, matcha dan wijen hitam. Ada lagi menu yang tidak hanya memberikan kesegaran, tapi juga berkhasiat membuat kulit Anda lebih fresh, yaitu Rose Collagen. Rangkaian minuman kopi juga bisa Anda nikmati di sini, nikmati juga setiap tegukan Matcha Latte dalam Blend Matcha, Ice Matcha Latte atau Hot Matcha Latte. Untuk Anda yang senang dengan kesegaran buah, Ten Ten menyediakan ragam pilihan minuman segar lainnya yang memadukan kesegaran buah alami.
Untuk menikmati ragam kelezatan sajian Ten Ten, dengan hampir 40 pilihan menu, Anda bisa merogoh kocek sebesar Rp 35.000 – Rp 60.000 untuk makanan utama, Rp 20.000 – 35.000 untuk side dish dan Rp 15.000 – 25.000 untuk salad dan Rp 20.000 untuk dessert. Sementara untuk minuman, Ten Ten mematok harga Rp 10.000 – 20.000. (vem/ana/miw)