Fimela.com, Jakarta Pernah coba cireng nasi? Kali ini yuk coba bikin sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 mangkok nasi, dilumatkan sampai halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 4 siung bawang putih
- 2 jumput ketumbar
- 10 sdm tepung sagu
- 100 ml air hangat
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- 2 sdm tepung sagu untuk taburan
Cara Membuat
1. Ulek bawang putih, garam, ketumbar, dan penyedap rasa sampai halus.
2. Campur bumbu halus dan irisan daun bawang ke nasi. Aduk rata.
3. Masukkan sagu dan air. Aduk rata.
4. Masak adonan dengan api kecil sampai mengental.
5. Siapkan piring dengan taburan tepung sagu.
6. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan di atas piring dengan taburan sagu. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Cireng ini bisa dinikmati dengan saus sambal atau sambal rujak favoritmu. Selamat mencoba!
#GrowFearless with FIMELA