Fimela.com, Jakarta Ketika lebaran, ada banyak sekali kue kering yang mungkin akan disajikan di meja ruang tamu, salah satunya mungkin adalah kue semprong atau dikenal juga sebagai kue gambir atau gapit.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahkan versi kalengannya disebut egg rolls. Kue kering ini sering menjadi favorit banyak orang, tapi daripada membeli di luar, coba buat sendiri di rumah yuk! Ini dia resepnya.
Bahan A:
- 150 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt essens vanila
Bahan B:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung tapioka/sagu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm susu bubuk
Bahan C:
- 100 gr mentega/margarin, cairkan
- filling coklat secukupnya (optional)
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi opak gambir/copyright by leungchopan (Shutterstock)
- Campurkan semua bahan A di dalam wadah. Kocok hingga mengembang dan lembut berjejak menggunakan mixer.
- Campurkan bahan B, ayak dan masukkan ke dalam adonan A. Aduk lagi hingga merata.
- Tuangkan mentega cair, aduk merata lagi.
- Siapkan cetakan egg rolls, panaskan di atas kompor. Oles mentega tipis saja, tuang adonan satu sendok makan saja. Ratakan di tengah. Tutup dan tekan sedikit agar tercetak dan matang merata.
- Panggang hingga agak kering dan warnanya mulai kecokelatan. Ambil ujungnya dan gulung dengan bantuan sumpit.
- Angkat dan lepaskan sumpit, biarkan dingin dalam keadaan tergulung. Lakukan hingga adonan habis.
- Sebenarnya egg rolls sudah bisa dimakan begitu saja, tapi akan lebih enak jika diisi dengan filling coklat.
Egg rolls siap dinikmati dengan teksturnya yang renyah, dan empuk serta aromanya yang wangi. Kemas di dalam stoples agar tetap renyah.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
#ElevateWoman with Fimela