Fimela.com, Jakarta Bingung mengolah kikil jadi masakan apa? Tak perlu bingung karena kamu bisa mengolah kikil jadi masakan yang lezat dengan resep yang satu ini, yakni resep tumis kikil pedas manis. Selain lezat, menu yang satu ini juga sangat praktis cara membuatnya dan bumbunya hanya menggunakan bahan rumahan yang mudah dijumpai.
Penasaran dengan resepnya? Ini dia cara membuat tumis kikil pedas manis.
Bahan-Bahan:
- 1/4 kg kikil
- Daun salam
- 5 buah cabai rawit merah, iris
- 5 buah cabai rawit hijau, iris
- 2 sdm kecap
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 cm jahe
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Tumis Kikil Pedas Manis. (Ilustrasi/copyright Shutterstock/Frans Delian)
- Cuci kikil sampai bersih, lalu rebus dan masukan daun salam. Kalau sudah empuk, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kikil, cabe rawit dan aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk dan cek rasa.
- Diamkan hingga mendidih dan airnya menusut.
- Angkat dan sajikan.
Demikainlah resep tumis kikil pedas manis. Selamat mencoba!
#WomenforWomen