Fimela.com, Jakarta Kopi bisa dijadikan berbagai macam menu minuman enak ala kafe, salah satunya adalah es kopi santan gula aren. Cara membuatnya mudah sekali dan bahan-bahannya juga tidak susah dicari. Daripada beli di luar dengan harga mahal, yuk buat sendiri dengan resep ini!
Bahan:
- 1 sdm kopi bubuk tanpa ampas
- 60 ml air panas
- 100 ml susu cair plain
- 45 ml santan instan
- sejumput garam
- es batu secukupnya
Gula aren:
- 100 g gula aren
- 100 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi kopi susu/P-fotography/Shutterstock
- Rebus semua bahan gula aren hingga mendidih dan airnya agak berkurang. Sisihkan dan biarkan dingin.
- Seduh kopi dengan air panas. Campurkan susu dengan santan, beri sejumput garam, hangatkan.
- Jika semua bahan sudah dingin. Tuang satu per satu ke dalam gelas, tuang gula aren, lalu santan susu kemudian kopi, atau urutannya bisa disesuaikan sendiri ya. Beri es batu secukupnya.
Es kopi santan gula aren siap dinikmati.
#Women for Women