Fimela.com, Jakarta Tempe dan pete bisa diolah jadi sajian empis-empis tempe yang sedap. Dengan racikan bumbu sederhana, kita sudah bisa langsung membuatnya. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 papan tempe, potong-potong
- 1 papan pete
- 19 buah cabai hijau keriting, iris serong
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, digeprek
- 65 ml santan kelapa
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- air secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
2. Masukkan tempe, pete, daun salam, dan lengkuas ke tumisan. Aduk rata.
3. Tuang santan ke tumisan. Tambahkan air secukupnya.
4. Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen