Fimela.com, Jakarta - Aroma ayam panggang yang meresap bumbu selalu punya cara sendiri untuk menggugah selera dan menghadirkan suasana hangat di meja makan.
Resep ayam panggang lemon madu ini memadukan rasa manis, gurih, dan sentuhan segar yang lembut di lidah, cocok dinikmati kapan saja tanpa perlu teknik memasak yang rumit. Hidangan ini pas untuk menu harian maupun sajian spesial saat ingin memanjakan diri dan keluarga.
Bahan-bahan
- 4 potong paha ayam
- 4 siung bawang putih, digeprek
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdt madu
- 2 sdt gula putih
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun jeruk
- 500 ml air
Cara Membuat
1. Didihkan air, lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek, kecap manis, madu, gula putih, garam, kaldu bubuk, daun jeruk, dan potongan ayam.
2. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan air menyusut. Ungkep sampai bumbu mengental dan terlihat lengket, kurang lebih selama 1 jam agar rasa meresap sempurna.
3. Panaskan teflon, olesi sedikit margarin atau minyak. Panggang ayam hingga permukaannya kecokelatan dan sedikit gosong untuk aroma panggang yang lebih menggoda.
Resep ayam panggang lemon madu ini bisa menjadi pilihan menu sederhana yang tetap terasa istimewa. Perpaduan bumbu yang meresap dan proses panggang yang pas menghasilkan rasa yang seimbang dan bikin nagih.
Sajikan bersama nasi hangat atau lalapan favorit untuk pengalaman makan yang lebih nikmat dan memuaskan.