Musim hujan paling enak ngemil kue yang hangat, gurih, nagih dan bikin perut kenyang., salah satunya dengan membuat kue talam abon. Kue yang juga bisa disajikan untuk acara arisan dan acara keluarga besar ini mudah lho buatnya. Bisa juga dibuat sarapan atau bekal sekolah anak. Ini resepnya.

Baca juga:

Bahan-bahan:

125 gr tepung beras
25 gr tepung tapioka
500 ml santan kental
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
abon sapi secukupnya
minyak sayur secukupnya

Bahan pelengkap:

1 buah cabai merah, buang bijinya dan potong serong
daun seledri, potong-potong

Cara membuat:

Masak santan, masukkan gula dan garam hingga panas dan matang. Masukkan tepung tapioka dan terigu ke dalam santan. Aduk rata hingga jadi adonan agak kental
Siapkan cetakan atau loyang, oles dengan minyak dan tuang adonan pada wadah hingga habis. Kukus selama 30 menit.
Angkat dan biarkan hingga cukup hangat, keluarkan dari loyang dan potong-potong. Hias dengan taburan abon, daun seledri dan cabai merah.

Jadi deh, siap disajikan hangat untuk keluarga. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih pasti bikin nagih.