Resep Orak-arik Telur dengan Sosis Pedas Gurih

Fimela.com, Jakarta Telur menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Telur juga merupakan bahan makanan yang menyehatkan.

Bicara mengenai telur, kali ini Fimela punya resep praktis olahan telur yakni orak-arik telur dengan sosis. Dimasak pedas gurih, menu ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat yang masih panas.

Berikut resep resep orak-arik telur sosis.

• 2 butir telur
• 3 buah sosis ayam, potong bulat atau sesuai selera
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• Lada bubuk, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga layu. Sisihkan di tepi wajan.
2. Masukkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk atau orak-arik hingga setengah matang.
3. Tambahkan sosis yang telah diiris sesuai selera, aduk rata.
4. Campur bawang dengan telur, aduk rata. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap masakan secukupnya.
5. Aduk-aduk semua bahan, koreksi rasa. Angkat orak-arik telur dengan sosis yang telah matang. Sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.