Resep Omurice untuk Menu Sarapan

Fimela.com, Jakarta Omurice merupakan makanan khas Jepang dan Korea. Omurice terbuat dari nasi yang digoreng dengan sayuran atau isian lainnya, lalu dibalut dengan telur dadar. Omurice dapat dijadikan menu sarapan di pagi hari. Untuk membuatnya cukup mudah, berikut bahan dan cara membuat omurice.

Bahan:

• 2 centong nasi putih
• Dada ayam goreng, potong dadu
• 1 butir telurBrokoli sesuai selera
• 1/2 bagian wortel, potong dadu
• 1 sdm polong
• 1/4 bawang bombai
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• Lada dan garam secukupnya

1. Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan mengeluarkan aroma wangi. Masukkan potongan dada ayam, masukkan garam dan lada secukupnya. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkan sayuran. Tumis hingga berubah menjadi layu.
2. Jika sayuran sudah mulai layu, masukkan nasi putih, kecap manis, lada, dan garam, aduk hingga rata.
3. Panaskan teflon dan minyak goreng secukunya. Kocok lepas telur dengan memberikan sedikit garam. Kemudian dadar pada teflon dengan api kecil.
4. Jika telur sudah matang, tata nasi diatas telur dadar tersebut. Kemudian lipat, hingga nasi terbungkus sempurna.
5. Letakkan pada piring, kemudian sajikan dengan saus tomat dan mentimun.

Selamat mencoba!

#Changemaker