Resep Bihun Goreng Jawa Enak ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Jika suka masak bihun goreng, tentu kamu perlu mencoba menu bihun goreng jawa yang enaknya bikin nagih. Cara membuatnya juga mudah dengan bumbu yang pasti mudah didapat. Ini dia cara membuat bihun goreng jawa yang enak bagai menu restoran.

Bahan:

• 1 papan bihun, rendam air panas
• 2 butir telur, kocok lepas
• 5 butir bakso sapi, iris tipis
• wortel, sawi, dan kol secukupnya, potong atau iris tipis

Bumbu saus:

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sdt merica bubuk

1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bakso dan oseng hingga bakso matang.
2. Masukkan sayuran dan masak hingga layu. 2. Tuang telur dan aduk rata hingga jadi telur orak-arik.
3. Masukkan semua bahan saus, aduk rata.
4. Gunting-gunting bihun agar tidak terlalu panjang dan lebih mudah dioseng saat dicampur dengan bumbu. Masukkan bihun dan aduk rata.
5. Tes rasa, jika sudah pas, bumbu mersap dan bihun sudah tidak basah, angkat.

Sajikan bihun goreng jawa dengan taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat.

#ChangeMaker with FIMELA